วิสกี้ น่าจะเป็นอีกหนึ่งเครื่องดื่มโปรดของชาว single malt ด้วยรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ วิสกี้ยังมาพร้อมแหล่งผลิตที่แตกต่างกัน แต่จะมีแหล่งผลิตใดบ้างที่เป็นแหล่งผลิตชื่อดัง วันนี้เราจะมาแนะนำวิสกี้ชื่อดัง ที่มาจากแต่ละแหล่งผลิต
ประเภทของวิสกี้ชื่อดังที่แบ่งตามแหล่งผลิตต่าง ๆ
• สก๊อตซ์ วิสกี้
วิสกี้นี้มาจาก สก๊อตแลนด์ ดินแดนที่ขึ้นชื่อเรื่องการผลิตวิสกี้ มีการเลือกใช้ข้าวไรย์ ข้าวบาร์เลย์ และธัญพืชอื่น ๆ โดยผสมตามเทคนิคของแต่ละโรงหมักบ่ม มีแอลกอฮอล์ไม่ต่ำกว่า 40% และถูกบ่มในถังไม้โอ๊คไม่ต่ำกว่า 3 ปี
• ไอริช วิสกี้
วิสกี้ที่ผลิตจากไอร์แลนด์ มีจุดเด่นคือระยะเวลาการบ่มอย่างน้อย 7 ปี ทำให้วิสกี้ของที่นี่มีรสชาติที่นุ่มนวล โดยมียี่ห้อที่ขายในไทย เช่น John Jameson เป็นต้น
• อเมริกัน วิสกี้
อีกหนึ่งตำนานก็คือ อเมริกัน วิสกี้ โดยจะต้องถูกผลิตในสหรัฐอเมริกาเท่านั้น ประกอบด้วยแอลกอฮอล์ไม่เกิน 80% ก่อนจะถูกนำไปปรุง
แต่งกลิ่นและรสให้ออกมามีรสชาติโดนใจคนทั่วโลก
• วิสกี้ ญี่ปุ่น
ฝั่งเอเชียเราก็มีวิสกี้จากแดนปลาดิบที่ครองใจใครหลายๆ คน เทคนิคการหมักวิสกี้ของญี่ปุ่นจะขึ้นอยู่กับแต่ละเมืองผู้ผลิต ทำให้ได้รสชาติวิสกี้ที่แตกต่าง โดยแบรนด์ที่นิยม ได้แก่ Nikka และ Suntory
เทคนิคการดื่มเพื่อเพิ่มรสชาติแก่วิสกี้แก้วโปรดของชาว
เหล้าซิงเกิ้ลมอลต์ ไม่เพียงแต่การดื่มไวน์เท่านั้นที่มีเทคนิคเฉพาะตัวในการลิ้มรสให้เข้าถึงรสชาติ เพราะการดื่มวิสกี้ก็เช่นกัน วันนี้เรามีเทคนิคการดื่มวิสกี้มาฝากคอ
เหล้า single malt • จัดเข้ม เต็มรส กับการดื่มแบบ Neat
เพียวๆ เป็นการดื่มที่จะทำให้ได้สัมผัสรสและกลิ่นแบบเข้มข้น อย่าลืมสูดดมกลิ่นหอมจากธัญพืชก่อนดื่ม เพื่ออรรถรสในการดื่มวิสกี้แก้วโปรด
• เติมน้ำแข็งเล็กน้อยด้วยการดื่มแบบ On The Rock
ใครที่อยากจะลดความเข้มข้นให้เลือกดื่มแบบ On The Rock แนะนำให้ใส่น้ำแข็งก้อนใหญ่เพียง 1-2 ก้อน ก่อนเพลิดเพลินไปกับรสชาติกลมกล่อมของวิสกี้
• ผสมน้ำเปล่าก็เข้าถึงรสชาติวิสกี้ได้
แม้จะเป็นวิธีที่ไม่ค่อยแนะนำคอ
single malt whisky เท่าไหร่ แต่ด้วยปริมาณแอลกอฮอล์ที่ค่อนข้างสูงของวิสกี้จนอาจทำให้ดื่มยากสำหรับบางคน ให้ลองผสมกับน้ำเปล่าดู
สำหรับคอ เหล้า
single malt ที่หลงใหลการดื่มวิสกี้เป็นชีวิตจิตใจ อย่าลืมลิ้มรสวิสกี้ชื่อดังจากประเทศต่าง ๆ รวมถึงนำเทคนิคการดื่มไปใช้ในปาร์ตี้ครั้งต่อไป เพื่อการดื่มวิสกี้ที่ได้อรรถรสแบบสุด ๆ
