หน้า: 1

ชนิดกระทู้ ผู้เขียน กระทู้: LonLon Local Diner ร้านอาหารที่เปลี่ยนภาพลักษณ์ข้าวต้มกุ๊ยข้างทาง  (อ่าน 4 ครั้ง)
add
เรทกระทู้
« เมื่อ: 3 ก.ย. 19, 17:08 น »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ
Send E-mail

แบ่งปันกระทู้นี้ให้เพื่อนคุณอ่านไหมคะ?

ปิดปิด
 

ข้าวต้มกุ๊ยของ LonLon Local Diner มีทั้งแบบสั่งข้าวต้มหรือข้าวสวยแยกต่างหากเพื่อมากินคู่กับข้าว หรือจะออร์เดอร์เป็นเซตข้าวต้มที่มีให้บริการตลอดทั้งวันหรือแบบอิ่มได้ในเซตเดียวก็ดีเหมือนกัน และยังมีออปชันพิเศษสำหรับผู้เป็นมังสวิรัติหรือแพ้กลูเตน สามารถสั่งบางเมนูให้เชฟทำสอดคล้องความต้องการได้แบบไม่ต้องเคอะเขินหรือเกรงใจเพื่อนร่วมโต๊ะ ส่วนเครื่องดื่ม ลองสั่งไวน์เป็นแก้วหรือคราฟต์เบียร์มากินคู่กับข้าวต้มก็น่าลองเหมือนกันนะ

นราธิวาสฯ ซอย 3 พูดชื่อแค่นี้หลายคนอาจจะนึกไม่ออกว่าอยู่ช่วงไหนของสาทร แต่หากบอกว่าอยู่ไม่ไกลจากบีทีเอสช่องนนทรีก็คงร้องอ๋อ ซอยนี้แม้จะไม่ใช่ย่านเมนสตรีทของสาทร-สีลม-ช่องนนทรี แต่กลับมีร้านอาหารดีๆ ตั้งอยู่มากมาย ถ้าถามพนักงานออฟฟิศแถวนี้ก็คงรู้จักร้าน The Local Canteen ร้านฝากท้องมื้อเที่ยงที่แคบและลึกที่สุดในช่องนนทรี ซึ่งตอนนี้ก็เพิ่งทำโปรเจกต์ LonLon Local Diner ร้านข้าวต้มกุ๊ยใหม่ที่เลยจากร้านเดิมไปอีกไม่กี่ก้าว ข้างโรงแรมตรีนิตี้สีลม แต่เดี๋ยวก่อน อย่าเพิ่งชะล่าใจเมื่อเห็นว่าเป็นร้านข้าวต้มกุ๊ย เพราะที่นี่มีดีกว่าที่คิดไว้เยอะ

LonLon Local Diner

มองจากด้านนอก ตอนแรกเรานึกว่าเป็นคาเฟ่เสียอีก เพราะผลักประตูเข้าไปก็มีโซนบาร์และมุมขายของฝากเล็กๆ น้อยๆ โซฟาและที่นั่งก็ช่างอบอุ่นและมีความย้อนยุคบวกกลิ่นอายสแกนดิเนเวียนิดๆ ด้วยการตกแต่งร้านที่เกิดจากไอเดียสนุกๆ ว่าหากไปขายร้านข้าวต้มที่โคเปนเฮเกนแล้วจะทำร้านในรูปแบบไหน สุดท้ายแล้วก็ตกผลึกออกมาเป็นอย่างที่เห็น จากเดิมที่ตรงนี้เคยเป็นร้านอาหารบรรยากาศมืดทึบมาก่อน ถูกรีโนเวตใหม่หมดจด เจาะช่องหน้าต่างเพื่อให้แสงธรรมชาติส่องเข้าถึง แม้ตั้งอยู่ในมุมหนึ่งของโรงแรม แต่ก็มีมู่ลี่มากั้นเพื่อความเป็นส่วนตัวและไม่จอแจเวลามีนักท่องเที่ยวเดินเข้าออกล็อบบี้

LonLon Local Diner

ในส่วนของบรรยากาศ โทนสีร้านและเฟอร์นิเจอร์ต่างก็ให้กลิ่นอายเรโทรผสมความเป็นไดเนอร์หรือร้านอาหารที่เปิดดึกหรือเปิดตลอด 24 ชั่วโมงในอเมริกา ขณะเดียวกันก็มีลูกเล่นเป็นลอนสังกะสีตามเสาและผนังร้าน ซึ่งชื่อร้าน LonLon ก็มาจากลอนสังกะสีนี่เอง นั่งมุมไหนก็ถ่ายรูปขึ้นทั้งนั้น อัพสตอรีเมื่อไรต้องมีคนทักถามว่าที่ไหนแน่นอน

ถามว่าทำไมถึงเป็นคอนเซปต์ขายข้าวต้มกุ๊ย ก็เพราะว่าข้าวต้มกุ๊ยเป็นอาหารแนวคอมฟอร์ตฟู้ดที่อยู่คู่สังคมไทยมานาน ไม่ว่าจะเป็นแรงงานหาเช้ากินค่ำหรือเศรษฐีขับเบนซ์ต่างก็มีประสบการณ์ร่วมกับการนั่งกินข้าวต้มกุ๊ยริมทางในยามค่ำคืน จะเป็นการขับรถออกต่างจังหวัดแล้วแวะพักระหว่างทาง เที่ยวจนผับปิด ทำงานดึกๆ ดื่นๆ ไฟลต์ดึกเพิ่งจะแลนดิ้ง หรือแม้แต่การเพิ่งกลับมาจากงานศพ คนไทยก็มักจะแวะกินข้าวต้มกุ๊ยก่อนกลับบ้านเสมอ ถ้าจะเรียกร้านข้าวต้มกุ๊ยว่าเป็นไทยไดเนอร์ก็คงไม่ผิด เพราะหลายร้านก็ตั้งโต๊ะขายกันตั้งแต่บ่ายยันรุ่งสาง แต่สิ่งที่เป็นจุดด้อยของร้านข้าวต้มกุ๊ยริมทางก็คือเรื่องความสะอาดและบรรยากาศ ด้วยความที่อากาศประเทศไทยร้อนเป็นทุนเดิม การกินข้าวต้มร้อนๆ และกับข้าวรสจัดจ้านก็ดูจะไม่ค่อยแฮปปี้เท่าไรนัก หรือความสะอาดและสุขอนามัยที่หากไปกินร้านแนวนี้ก็อาจต้องมองข้าม แล้วทำไมเราจึงไม่มีร้านอาหารติดแอร์เย็นฉ่ำ บรรยากาศชิคๆ ที่ขายข้าวต้มกุ๊ยพร้อมกับข้าวรสจัดจ้านแบบสตรีท แถมยังมีให้บริการทั้งวัน เผื่อใครไม่อยากออกดึก

LonLon Local Diner

เพื่อเป็นไอเดียสำหรับใครที่ยังไม่แน่ใจว่ามาที่นี่จะกินอะไรดี เราแนะนำ เซตผัดผักคะน้า หมูสามชั้นทอดน้ำปลา ไข่พะโล้เต้าหู้ดำ (155 บาท) กับข้าวสองอย่างมาพร้อมกันในถาด ผักคะน้าสดกรอบมาก ยิ่งได้หมูสามชั้นทอดน้ำปลาร้อนๆ มากินคู่กัน เราว่านอกจากข้าวต้มแล้ว กินแกล้มเบียร์ก็ดูน่าอร่อย ส่วนไข่พะโล้เต้าหู้ดำรสชาติเบากำลังดี แถมมีเกี่ยมฉ่ายน้ำมันงาถ้วยเล็กให้กินแก้เลี่ยน และถ้าเลือกเซตแบบนี้ไม่ต้องสั่งข้าวเพิ่มแล้ว เพราะในเซตมาพร้อมข้าวสวยหรือข้าวต้มใบเตยให้เรียบร้อย

ที่มา https://thestandard.co/lonlon-local-diner/



noticeแจ้งลบความคิดเห็นนี้   บันทึกการเข้า

กระทู้ฮอตในรอบ 7 วัน

Tags:  LonLon Local Diner 

หน้า: 1

 
ตอบ
ชื่อ:
 
แชร์ไป Facebook ด้วย
กระทู้:
ไอค่อนข้อความ:
ตัวหนาตัวเอียงตัวขีดเส้นใต้จัดย่อหน้าชิดซ้ายจัดย่อหน้ากึ่งกลางจัดย่อหน้าชิดขวา

 
 

[เพิ่มเติม]
แนบไฟล์: (แนบไฟล์เพิ่ม)
ไฟล์ที่อนุญาต: gif, jpg, jpeg
ขนาดไฟล์สูงสุดที่อนุญาต 20000000 KB : 4 ไฟล์ : ต่อความคิดเห็น
ติดตามกระทู้นี้ : ส่งไปที่อีเมลของสมาชิกสนุก
  ส่งไปที่
พิมพ์อักษรตามภาพ:
พิมพ์ตัวอักษรที่แสดงในรูปภาพ
 
:   Go
  • ข้อความของคุณอยู่ในกระทู้นี้
  • กระทู้ที่ถูกใส่กุญแจ
  • กระทู้ปกติ
  • กระทู้ติดหมุด
  • กระทู้น่าสนใจ (มีผู้ตอบมากกว่า 15 ครั้ง)
  • โพลล์
  • กระทู้น่าสนใจมาก (มีผู้ตอบมากกว่า 25 ครั้ง)
         
หากท่านพบเห็นการกระทำ หรือพฤติกรรมใด ๆ ที่ไม่เหมาะสม ซึ่งอาจก่อให้เกิดความเสื่อมเสียแก่สถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์ รวมถึง การใช้ข้อความที่ไม่สุภาพ พฤติกรรมการหลอกลวง การเผยแพร่ภาพลามก อนาจาร หรือการกระทำใด ๆ ที่อาจก่อให้ผู้อื่น ได้รับความเสียหาย กรุณาแจ้งมาที่ แนะนำติชม