Sanook.commenu

ค้นหา ตรวจหวย ข่าว อีเมล์ ดูทีวีออนไลน์ ฟังเพลงออนไลน์ คลาสสิฟายด์ ริงโทน เกมส์ ดูทั้งหมด »

กระทู้นี้อยู่ในคลังกระทู้ คุณไม่สามารถโพสต์หรือแก้ไขข้อความใดๆ ได้
สนุก! เว็บบอร์ด > หมวดหมู่ > ไร้สังกัด  > สูตรค็อกเทล ง่าย ๆ ที่คุณก็สามารถชงดื่มได้เองที่บ้าน
ผู้ดูแล: withyaw
พิมพ์
หน้า: 1
ชนิดกระทู้ ผู้เขียน สูตรค็อกเทล ง่าย ๆ ที่คุณก็สามารถชงดื่มได้เองที่บ้าน  (อ่าน 16 ครั้ง)
add

สูตรค็อกเทล ง่าย ๆ ที่คุณก็สามารถชงดื่มได้เองที่บ้าน

 
        ผู้ตั้งกระทู้: 15 เม.ย. 19, 14:29 น

สูตรค็อกเทล ง่าย ๆ ที่คุณก็สามารถชงดื่มได้เองที่บ้าน

ในปัจจุบันการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่ว่าจะเป็น ไวน์ เบียร์ หรือ วอดก้า นั้นก็สามารถทำได้ง่ายขึ้น เพราะสามารถหาซื้อได้ทั่วไปซึ่งส่วนใหญ่แล้วก็มักจะสามารถดื่มได้ทันทีโดยไม่ต้องนำไปผสม สูตรค็อกเทล ให้ยุ่งยาก แต่การจะดื่มเครื่องดื่มอย่างวอดก้าอย่างเดียวโดยไม่ผสมกับส่วนประกอบอื่น ๆ เลยนั้นก็ควรจะดื่มในตอนที่ยังมีอุณหภูมิเย็น ๆ เสียก่อน ส่วนเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประเภทอื่น ๆ นั้นบางชนิดก็ต้องอาศัยการนำไปผสมกับส่วนประกอบอื่น ๆ เพื่อให้รสชาติที่ดียิ่งขึ้นเสียก่อน

ส่วนเครื่องดื่มที่จะต้องนำไปผสมกับส่วนประกอบอื่น ๆ นั้นเราเรียกว่า เครื่องดื่มค็อกเทล นั่นเอง โดย เครื่องดื่มค็อกเทล นั้นเป็นเครื่องดื่มที่มีเกิดจากการผสมกันระหว่างเหล้าหนึ่งชนิดหรือมากกว่านั้นเข้ากับวัตถุดิบอื่นๆ ตามสัดส่วนที่ระบุอยู่ใน สูตรค็อกเทล แต่ละแก้ว โดยวัตถุดิบอื่นๆ นั้นก็ อย่างเช่น ไซรัปกลิ่นต่าง น้ำผลไม้ หรือชิ้นเนื้อผลไม้ เป็นต้น จนเกิดเป็น ค็อกเทล รสชาติเยี่ยม และถ้าหากเราสังเกตนั้นจะเห็นได้ว่าเหล้าที่นิยมนำมาเป็นส่วนผสมในเครื่องดื่มประเภทนี้นั้นก็คือ วอดก้า

สาเหตุที่ต้องเป็นวอดก้านั้นก็เพราะว่า วอดก้า เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ไม่มีกลิ่น ไม่มีรสชาติ และก็ยังไม่มีสี ฉะนั้นการนำ วอดก้า ไปผสมใน ค็อกเทล หรือเครื่องดื่มอื่นๆ นั้นก็จะทำให้เราดึงรสชาติของวัตถุดิบอื่นๆ ให้ออกมาดียิ่งขึ้นนั่นเอง และถ้าหากใครก็ตามที่สนใจอยากจะลองดื่มค็อกเทลดูนั้นก็สามารถไปสั่งได้ตามผับบาร์ แต่ทว่าถ้าหากใครก็ตามที่อยากจะชงดื่มเองที่บ้านนั้นก็สามารถทำตาม สูตรค็อกเทล ที่ได้มีการรวบรวมไว้ก็ได้ แต่ทั้งนี้การตวงปริมาณสัดส่วนของวัตถุดิบต่างๆ อาจจะไม่ต้องแม่นตาม สูตรค็อกเทล ก็ได้ เพราะว่าแต่ละคนนั้นอาจจะชอบรสชาติที่แตกต่างกันไป วันนี้เราจึงรวบรวมสูตรค็อกเทลที่สามารถชงดื่มได้ง่าย ๆ ที่บ้านด้วยตัวคุณเองมาฝากกัน

1.   Old fashioned ซึ่ง สูตรค็อกเทล นี้มีส่วนผสมดังนี้คือ
-   เบอร์เบิ้น 2 oz.
-   แองกอสทูร่า บิตเตอร์ 3 เหยาะ
-   น้ำตาล 1 ก้อน
-   โซดา/น้ำเปล่า
โดย ค็อกเทล แก้วนี้เริ่มจากการใส่น้ำตาลลงไปในแก้วทรง on the rock และใส่แองกอสทูร่าบิตเตอร์ 3 เหยาะ จากนั้นก็ตามด้วยการใส่เบอร์เบิ้น น้ำแข็ง แล้วก็คนๆ จนน้ำตาลละลาย และถ้าหากใครชอบความซ่าก็เติมโซดา หรือถ้าหากเข้มไปก็ใส่น้ำเปล่า ส่วนการตกแต่งนั้นก็ใช้เปลือกผลไม้ซิตัสอะไรก็ได้มาบิดเอาอโรม่าและก็โยนใส่ไปในแก้วเลย

2.   Gimlet เครื่องดื่มค็อกเทล แก้วนี้มีส่วนผสมดังนี้
-   จินหรือ วอดก้า ½ ออนซ์
-   น้ำมะนาว ½ ออนซ์
-   ไซรัป ½ ออนซ์
-   ตกแต่งด้วยมะนาวหั่นแว่น
ส่วนวิธีในการ ค็อกเทล สูตรนี้นั้นก็เริ่มจากการนำส่วนผสมทั้งหมดคือ วอดก้า น้ำมะนาว และไซรัป ลงไปในกระบอกเชคเกอร์ จากนั้นก็เติมน้ำแข็งลงไปแล้วก็เขย่าสักระยะจนพอเย็นมือแล้วก็รินใส่แก้วโดยกรองเอาน้ำแข็งออก จากนั้นก็ตกแต่งด้วยมะนาวหั่นหรืออาจจะเพิ่มกลิ่นด้วยแตงกวาและโรสแมรรี่ก็ได้  ทั้งนี้ทั้งนั้นถ้าหากใครอยากจะใส่น้ำแข็งลงไปด้วยก็ได้เช่นกัน

3.   Pina colada โดย ค็อกเทล แก้วนี้นั้นมีส่วนผสมคือ
-   รัม 1½  ออนซ์
-   กะทิ 2 ออนซ์
-   น้ำสับปะรด 2 ออนซ์
และในส่วนของวิธีการชงนั้นก็เริ่มจากการเทส่วนผสมทั้งหมดลงในกระบอกเชคเกอร์ แล้วก็เขย่าจนส่วนผสมพอเข้ากัน  และก็เสิร์ฟใส่แก้วพร้อมกับน้ำแข็งป่น หรือถ้าเสียดายก็เอาน้ำแข็งที่เหลือในกระบอกเชคเกอร์นั่นแหละ โดย สูตรค็อกเทล นี้จะใช้การปั่นก็ได้ถ้าหากใครชอบความเนรยนละเอียดของเครื่องดื่ม

4.   Gin fizz สูตรค็อกเทล นี้มีส่วนผสมดังนี้
-   โซดา 1ออนซ์
-   จิน 2 ออนซ์
-   น้ำเลมอน 1 ออนซ์
-   ไซรัป ¾ ออนซ์
-   ไข่ขาว 1 ฟอง
และวิธีในการผสม ค็อกเทล แก้วนี้ก็เริ่มจากการนำเอาส่วนผสมทุกอย่างใส่ลงในกระบอกเชคเกอร์พร้อมกับน้ำแข็ง จากนั้นก็ให้เขย่าแรง ๆ เพื่อให้ไข่ขาวเป็นฟอง หลังจากนั้นก็เทเสิร์ฟใส่แก้วทรงสูง ส่วนถ้าใครที่อยากได้ฟองนุ่ม ๆ เพิ่มนั้นก็ให้เทโซดาไปลองก้นแก้วสักนิด แล้วเทส่วนผสมลงไปพร้อมกับโซดามันก็จะทำให้เกิดปฏิกิริยาจนเกิดฟองขาวนุ่มเกือบล้นแก้ว

และทั้งหมดนี้ก็คือสูตรค็อกเทลที่สามารถทำได้ง่าย ๆ ที่บ้านของคุณโดยสามารถหาซื้อวัตถุดิบได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป หากใครที่กำลังจะจัดปาร์ตี้ที่บ้านอยู่ละก็สามารถนำสูตรเหล่านี้ไปชงดื่มกับเพื่อน ๆ ที่บ้านได้เลย

กิจกรรมน่าสนใจจาก สนุกเว็บบอร์ด

กระทู้ฮอตในรอบ 7 วัน

 
Tags:  วอดก้า  สูตรค็อกเทล 
พิมพ์
หน้า: 1
  ย้ายข้อความ  |  ลบกระทู้  |  ล็อกกระทู้  |  ติดหมุดให้กระทู้นี้อยู่ด้านบน  |  รวมกระทู้  
  ย้ายข้อความ  |  ลบกระทู้  |  ล็อกกระทู้  |  ติดหมุดให้กระทู้นี้อยู่ด้านบน  |  รวมกระทู้  |  ลบสำรวจความคิดเห็น (โพลล์)  |  ลิ้งค์ไปยังปฏิทิน  |  ลบความคิดเห็นที่เลือก  
ตอบ
ชื่อ:
 
แชร์ไป Facebook ด้วย
กระทู้:
ไอค่อนข้อความ:
ตัวหนาตัวเอียงตัวขีดเส้นใต้จัดย่อหน้าชิดซ้ายจัดย่อหน้ากึ่งกลางจัดย่อหน้าชิดขวา


[เพิ่มเติม]
ขอความร่วมมือท่านสมาชิก และผู้ใช้บริการเว็บบอร์ด
ห้ามมิให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ทั้งเนื้อหาและภาพของหนังสือพิมพ์ไทยรัฐ
แนบไฟล์: (แนบไฟล์เพิ่ม)
ไฟล์ที่อนุญาต: gif, jpg, jpeg
ขนาดไฟล์สูงสุดที่อนุญาต 20000000 KB : 4 ไฟล์ : ต่อความคิดเห็น
ติดตามกระทู้นี้ : ส่งไปที่อีเมลของสมาชิกสนุก
  ส่งไปที่
พิมพ์อักษรตามภาพ: พิมพ์ตัวอักษรที่แสดงในรูปภาพ
หากท่านพบเห็นการกระทำ หรือพฤติกรรมใด ๆ ที่ไม่เหมาะสม ซึ่งอาจก่อให้เกิดความเสื่อมเสียแก่สถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์ รวมถึง การใช้ข้อความที่ไม่สุภาพ พฤติกรรมการหลอกลวง การเผยแพร่ภาพลามก อนาจาร หรือการกระทำใด ๆ ที่อาจก่อให้ผู้อื่น ได้รับความเสียหาย กรุณาแจ้งมาที่ แนะนำติชม
  • ข้อความของคุณอยู่ในกระทู้นี้
  • กระทู้ที่ถูกใส่กุญแจ
  • กระทู้ปกติ
  • กระทู้ติดหมุด
  • กระทู้น่าสนใจ (มีผู้ตอบมากกว่า 15 ครั้ง)
  • โพลล์
  • กระทู้น่าสนใจมาก (มีผู้ตอบมากกว่า 25 ครั้ง)
:  
ทางสนุก! จะทำการตรวจสอบ
และขออนุญาตไม่แสดงข้อความ
ที่ไม่เหมาะสม ข้อความที่
ก่อให้เกิดความเสื่อมเสียแก่
สถาบันชาติ ศาสนา
พระมหากษัตริย์ รวมถึงข้อความที่
เข้าข่ายหลอกลวง การเผยแพร่
ภาพลามกอนาจาร หรือข้อความ
ใดๆ ที่ทำให้ผู้อื่นได้รับความ
เสียหาย บนกระทู้นี้
ทางสนุก! จะทำการตรวจสอบ
และขออนุญาตไม่แสดงข้อความ
ที่ไม่เหมาะสม ข้อความที่
ก่อให้เกิดความเสื่อมเสียแก่
สถาบันชาติ ศาสนา
พระมหากษัตริย์ รวมถึงข้อความที่
เข้าข่ายหลอกลวง การเผยแพร่
ภาพลามกอนาจาร หรือข้อความ
ใดๆ ที่ทำให้ผู้อื่นได้รับความ
เสียหาย บนกระทู้นี้