หน้า: 1

ชนิดกระทู้ ผู้เขียน กระทู้: TIME & TALES ชื่อใหม่-สาขาใหม่ วิเศษไก่ย่าง ในบรรยากาศร่วมสมัย  (อ่าน 395 ครั้ง)
add
เรทกระทู้
« เมื่อ: 9 ม.ค. 17, 23:41 น »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ
Send E-mail

แบ่งปันกระทู้นี้ให้เพื่อนคุณอ่านไหมคะ?

ปิดปิด
 
วิเศษไก่ย่างขยายสาขาความอร่อย ในบรรยากาศร่วมสมัย ริมฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยา ภายใต้ชื่อ TIME & TALES



วิเศษไก่ย่าง ภัตตาคารที่ลือชื่อมากว่า 60 ปี หากยังคงขึ้นชื่อเรื่องความอร่อยจวบจนถึงปัจจุบัน ขอเชิญชวนให้ท่านมาลิ้มรสอาหารจีนสไตล์ไหหลำในบรรยากาศใหม่ ภายใต้ชื่อ “TIME & TALES” นำความอร่อยแบบต้นตำรับผสานกับความร่วมสมัยอย่างลงตัว ณ ริมฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยา ใกล้แยกศรีย่าน

จาก “วิเศษไก่ย่าง” ภัตตาคารจีนสไตล์ไหหลำ ที่มีอาหารแบบกุ๊กช้อพไว้บริการ (อาหารแบบกุ๊กช้อพคือ อาหารฝรั่ง ที่ปรุงโดยกุ๊กชาวจีนซึ่งเคยเป็นลูกมือของเชฟฝรั่งที่ปรุงอาหารในห้องเครื่องวังหลวง หรือวังเจ้านายชั้นสูง) พลิกโฉมมาสู่ร้านอาหารสไตล์ร่วมสมัย “TIME & TALES ตำรับวิเศษไก่ย่าง” ด้วยลักษณะของโครงอาคารแบบ Warehouse ที่ปล่อยให้พื้นผิวแท้จริงของสถาปัตยกรรม ได้อวดความงดงาม ผสานกับการตกแต่งแบบมีสไตล์ จนลงตัวเป็นร้านอาหารที่ดูเท่และทันสมัย ริมแม่น้ำเจ้าพระยา



เมนูยอดนิยมที่ครองใจนักชิมมายาวนาน คือ ไก่ย่าง ซึ่งมีให้เลือกทั้ง ไก่ไทยหรือไก่บ้าน และไก่พันธุ์เนื้อ โดยไก่ไทยจะใช้ไก่ตะนาวศรีอันลือชื่อเรื่องคุณภาพ เพราะเลี้ยงด้วยสมุนไพร หนังจะบางและเนื้อจะหนึบๆ ปนนุ่ม เคี้ยวได้รสชาติและความรู้สึกดี ย่างสุกกำลังเหมาะ และถ้าอยากลิ้มลองไก่ทอดบ้าง ขอแนะนำเป็นไก่ย่างที่นำไปทอดอีกครั้งจนหนังกรอบชวนรับประทาน ยิ่งจิ้มน้ำจิ้มสูตรเด็ดรสเปรี้ยวหวานอย่างมีเอกลักษณ์ เพราะปรุงด้วย พริก กระเทียม และน้ำส้มสายชูหมักจากข้าวเหนียว ยิ่งเพิ่มมิติให้รสชาติของไก่ทอดที่เค็มปะแล่มๆให้มีรสเปรี้ยวหวานนัวกันจนเนียนกำลังดี

อาหารสัญชาติจีนที่ไม่ควรพลาดคือผัดจับฉ่าย เป็นเมนูที่นำความสุขมาสู่ชาวสโลว์ไลฟ์เพราะเถ่าชิ่วของร้านได้นำส่วนผสม ไม่ว่าจะเป็นเห็ดหูหนูและดอกไม้จีนมาผัดกับกุ้งแห้ง ฟองเต้าหู้ เนื้อหมู วุ้นเส้น แต่ทีเด็ดคือ ปลาหมึกแช่จนตัวอวบพอง เนื้อหนานุ่ม แล่ชิ้นพอดีคำ ผัดจนหอมแล้วจึงใส่น้ำต้มกระดูกหมู เคี่ยวให้ซึมซับจนทุกอย่างนุ่ม รสชาติผสมผสานกันอย่างลงตัว


คนชอบหม้อไฟร้อนๆ อารมณ์ ชาบู ชาบู “TIME & TALES ตำรับวิเศษไก่ย่าง” มีมัจฉาหม้อไฟไว้บริการ เนื้อปลา กุ้ง และปลาหมึกสดๆ ลวกหรือต้มในน้ำซุปรสอร่อยที่เดือดพล่าน เติมสีสันให้กับวงสนทนาระหว่างมื้ออาหาร

หรือสายอาหารไทยสไตล์อนุรักษ์ของอร่อย ต้องสะดุดตาเมนู ปลาดุกทอดกรอบผัดเผ็ด ใช้ปลาดุกชิ้นโต ทอดให้กรอบกำลังเหมาะ ผัดกับพริกแกง ใส่พริกสด พริกไทยอ่อน กลิ่นหอมยั่วน้ำลายดีนัก นอกจากนั้นยังมี เห่าดงเนื้อ ที่เราบรรจงสไลด์เนื้อสันในให้บาง ลวกพอสุกเพื่อคงความสดหวานของเนื้อ แล้วยำคล้ายลาบแต่เติมเหล้าลงไป เสริมให้กลิ่นหอมน่ารับประทาน โรยหน้าด้วยสะระแหน่ เมนูเด็ดที่พลาดไม่ได้อีกอย่างหนึ่งคือ ทอดมันปลากรายฟูนุ่มเหนียวหนึบ หอมกลิ่นเครื่องแกงแบบอร่อยครบรส


พาครอบครัวมาลิ้มรสอาหารอันโอชะ พร้อมดื่มด่ำในบรรยากาศริมน้ำ “TIME & TALES ตำรับวิเศษไก่ย่าง” ที่โครงการริมน้ำสามเสน ใกล้แยกศรีย่าน หรือชวนกันมาสังสรรค์กับเพื่อน เรามีห้องจัดเลี้ยงสำหรับงานสำคัญของคุณ มีที่จอดรถเพียงพอสำหรับผู้ที่เดินทางด้วยรถยนต์ เพื่อความสะดวกสบายได้บรรยากาศยังสามารถเลือกเดินทางด้วยเรือ โดยขึ้นที่ ท่าเรือพายัพ เปิดให้บริการทุกวัน 11:00 – 23:00 น. สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม หรือสำรองที่นั่ง โทร. 02-241-7400 , 02-241-7401
noticeแจ้งลบความคิดเห็นนี้   บันทึกการเข้า
Tags:
Tags:  

หน้า: 1

 
ตอบ
ชื่อ:
 
แชร์ไป Facebook ด้วย
กระทู้:
ไอค่อนข้อความ:
ตัวหนาตัวเอียงตัวขีดเส้นใต้จัดย่อหน้าชิดซ้ายจัดย่อหน้ากึ่งกลางจัดย่อหน้าชิดขวา

 
 

[เพิ่มเติม]
แนบไฟล์: (แนบไฟล์เพิ่ม)
ไฟล์ที่อนุญาต: gif, jpg, jpeg
ขนาดไฟล์สูงสุดที่อนุญาต 20000000 KB : 4 ไฟล์ : ต่อความคิดเห็น
ติดตามกระทู้นี้ : ส่งไปที่อีเมลของสมาชิกสนุก
  ส่งไปที่
พิมพ์อักษรตามภาพ:
พิมพ์ตัวอักษรที่แสดงในรูปภาพ
 
:   Go
  • ข้อความของคุณอยู่ในกระทู้นี้
  • กระทู้ที่ถูกใส่กุญแจ
  • กระทู้ปกติ
  • กระทู้ติดหมุด
  • กระทู้น่าสนใจ (มีผู้ตอบมากกว่า 15 ครั้ง)
  • โพลล์
  • กระทู้น่าสนใจมาก (มีผู้ตอบมากกว่า 25 ครั้ง)
         
หากท่านพบเห็นการกระทำ หรือพฤติกรรมใด ๆ ที่ไม่เหมาะสม ซึ่งอาจก่อให้เกิดความเสื่อมเสียแก่สถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์ รวมถึง การใช้ข้อความที่ไม่สุภาพ พฤติกรรมการหลอกลวง การเผยแพร่ภาพลามก อนาจาร หรือการกระทำใด ๆ ที่อาจก่อให้ผู้อื่น ได้รับความเสียหาย กรุณาแจ้งมาที่ แนะนำติชม