หน้า: 1

ชนิดกระทู้ ผู้เขียน กระทู้: อาหารคลายร้อน “เต้าหู้นมสดฟรุ๊ตสลัดกระป๋อง”  (อ่าน 59 ครั้ง)
add
เรทกระทู้
« เมื่อ: 27 มิ.ย. 16, 11:44 น »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ
Send E-mail

แบ่งปันกระทู้นี้ให้เพื่อนคุณอ่านไหมคะ?

ปิดปิด
 

วันนี้เราจะพาเพื่อน ๆ ไปทำเต้าหู้นมสดกันค่ะ เห็นขายทั่วไปตามตลาดนัด จริง ๆ แล้วมันทำยากหรือเปล่านะ ? มาดูกันเลยดีกว่าค่ะ


ส่วนผสม


>>ตัวเต้าหู้

- น้ำเปล่า 2 ถ้วย

- นมสดรสจืด 2 1/4 ถ้วย

- นมข้นจืด 1 ถ้วย

- นมข้นหวาน ตามชอบ

- ผงวุ้น 1 ช้อนชา

- เจลาติน 2 ช้อนชา


>>น้ำฟรุ๊ตสลัด

- นมสดรสจืด 1 1/2 ถ้วย

- นมข้นจืด 1 ถ้วย

- นมข้นหวาน ตามชอบ

- ฟรุ๊ตสลัดกระป๋อง 1 กระป๋อง


วิธีทำเต้าหู้

- เอาน้ำเปล่า นมสด นมข้นจืด เทใส่หม้อ ยกขึ้นตั้งไฟ ด้วยไฟอ่อน ๆ

- ค่อยๆใส่ผงวุ้น (คนไปด้วยตลอด) ตามด้วยผงเจลาติน

- พอเจลาตินกับผงวุ้นละลายดีแล้ว ใส่นมข้น ชิมรสตามชอบ ใครชอบหวานมาก หวานน้อยว่ากันไป

- คนให้ส่วนผสมเข้ากันซักพัก ไม่ต้องรอเดือดมาก ก็ยกลงพักไว้ให้อุ่น ๆ คนเป็นระยะ ๆ

- พออุ่น ๆ ก็นำมากรองก่อนเทลงแก้วเพื่อให้ได้เนื้อเต้าหู้เนียน ๆ

- ตั้งไว้จนเย็น แล้วนำเข้าตู้เย็น ส่วนผสมก็จะเริ่มเซ็ทตัว


วิธีทำน้ำฟรุ๊ตสลัด

- ผสมนมสด นมข้นจืด ตั้งไฟอ่อนๆ ใส่นมข้นหวาน ชิมรสตามใจชอบ ตั้งไฟประมาณ 5 นาที
- ยกลงพักไว้ให้เย็น ใส่ภาชนะนำเข้าตู้เย็น

ขั้นสุดท้าย

ราดน้ำฟรุ๊ตสลัดลงบนเต้าหู้และใส่ฟรุ๊ตสลัดจากกระป๋องลงไปตามชอบ


ยุ่งกว่าที่คิดหรือเปล่าคะ ?


เครดิต : KHANPAK



noticeแจ้งลบความคิดเห็นนี้   บันทึกการเข้า
Tags:  เต้าหู้ เต้าหู้นมสด ฟรุ๊ตสลัด อาหาร อาหารคลายร้อน หน้าร้อน 

หน้า: 1

 
ตอบ
ชื่อ:
 
แชร์ไป Facebook ด้วย
กระทู้:
ไอค่อนข้อความ:
ตัวหนาตัวเอียงตัวขีดเส้นใต้จัดย่อหน้าชิดซ้ายจัดย่อหน้ากึ่งกลางจัดย่อหน้าชิดขวา

 
 

[เพิ่มเติม]
แนบไฟล์: (แนบไฟล์เพิ่ม)
ไฟล์ที่อนุญาต: gif, jpg, jpeg
ขนาดไฟล์สูงสุดที่อนุญาต 20000000 KB : 4 ไฟล์ : ต่อความคิดเห็น
ติดตามกระทู้นี้ : ส่งไปที่อีเมลของสมาชิกสนุก
  ส่งไปที่
พิมพ์อักษรตามภาพ:
พิมพ์ตัวอักษรที่แสดงในรูปภาพ
 
:   Go
  • ข้อความของคุณอยู่ในกระทู้นี้
  • กระทู้ที่ถูกใส่กุญแจ
  • กระทู้ปกติ
  • กระทู้ติดหมุด
  • กระทู้น่าสนใจ (มีผู้ตอบมากกว่า 15 ครั้ง)
  • โพลล์
  • กระทู้น่าสนใจมาก (มีผู้ตอบมากกว่า 25 ครั้ง)
         
หากท่านพบเห็นการกระทำ หรือพฤติกรรมใด ๆ ที่ไม่เหมาะสม ซึ่งอาจก่อให้เกิดความเสื่อมเสียแก่สถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์ รวมถึง การใช้ข้อความที่ไม่สุภาพ พฤติกรรมการหลอกลวง การเผยแพร่ภาพลามก อนาจาร หรือการกระทำใด ๆ ที่อาจก่อให้ผู้อื่น ได้รับความเสียหาย กรุณาแจ้งมาที่ แนะนำติชม