หน้า: 1

ชนิดกระทู้ ผู้เขียน กระทู้: แนะนำ ก๋วยเตี๋ยวลำไยคุณหมอ เชียงใหม่  (อ่าน 900 ครั้ง)
add
เรทกระทู้
« เมื่อ: 24 ต.ค. 15, 12:13 น »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ
Send E-mail

แบ่งปันกระทู้นี้ให้เพื่อนคุณอ่านไหมคะ?

ปิดปิด
 

จริงๆ แล้ว ผมชอบกิน ก๋วยเตี๋ยวหมูลำไย นะ ถือว่าเป็น ร้านอาหารเชียงใหม่แนะนำ ผมว่ามันเป็นอะไรที่ลงตัวในเรื่องของรสชาติ และมีเอกลักษณ์ดีตรงที่น้ำซุปมันไปคลุกเคล้ากับลำไยอบแห้งที่เอามาใส่ในก๋วยเตี๋ยว


ปกติแล้วถ้านึกอยากกินก๋วยเตี๋ยวหมูลำไย ก็จะบึ่งรถจากเชียงใหม่ ไปลำพูนกัน ข้ามสะพานแม่กวงหน้า วัดพระธาตุหริภุญชัย ไปไม่เท่าไหร่ ก็เป็นอันได้กิน เจ้านั้นถือว่าเด็ดเลยล่ะ ถ้าพูดถึงก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นลำไย แถมยังเป็นร้านอาหารแขกบ้านแขกเมืองของลำพูนอีก ชนิดแขกไปใครมา ต้องแวะชิม ถ้าไม่แวะ ถือว่า มาไม่ถึงลำพูน เหมือนมาเชียงใหม่ ถ้าไม่ได้ไปไหว้พระธาตุดอยสุเทพ ก็เหมือนกับมาไม่ถึง


ทีนี้ ถ้าเป็นกรณีไม่ได้ไปลำพูน ถ้านึกถึงก๋วยเตี๋ยวหมูลำไย ใน เชียงใหม่ ผมก็จะนึกถึงร้านก๋วยเตี๋ยวลำไยคุณหมอ ร้านนี้อยู่ไกลถึงแม่ริมครับ ไปชิมมาแล้วถูกใจเลยจะเอามาบอกต่อ


ร้านก๋วยเตี๋ยวลำไยคุณหมอ เป็น ร้านอาหารเชียงใหม่ ที่อยู่ก่อนถึงก่อนถึงที่ว่าการอำเภอแม่ริมครับบนถนนที่จะมุ่งหน้าจากตัวเมืองเชียงใหม่ไปแม่ริม สังเกตพอถึงสามแยกจุดตรวจสถานีตำรวจภูธรแม่ริม เลยไปไม่ไกลซ้ายมือจะมีป้ายร้านโผล่อออกมาทักทายภายในร้านมีที่จอดรถกว้างขวาง โต๊ะ เก้าอี้ภายในมีให้เลือกนั่งกันเยอะ


เมนูอาหารหลักๆ ก็จะเป็นก๋วยเตี๋ยวกันครับ มีทั้งหมู เนื้อ ไก่ แบบธรรมดา และแบบที่ใส่ลำไย ที่เหลือก็จะมีเย็นตาโฟ ข้าวซอย ผัดไทย เกาเหลา บะหมี่เกี๊ยว ข้าวหมูอบลำไย แต่ถ้าให้แนะนำก็ต้องก๋วยเตี๋ยวลำไยหมูรวมครับ


จุดเด่นของเมนูนี้คือการใส่เครื่องเครามาอย่างจัดเต็มทั้งหมูสด หมูตุ๋น เครื่องในหมู ลูกชิ้นหมู รวมทั้งลำไย น้ำซุปจะหอมๆ ซักหน่อย และต้องปรุงเพิ่มกันเยอะ สำหรับใครที่อยากกินรสจัดๆ ราคาชามนี้ 45 บาท กันครับ ถือว่าคุ้มค่าในราคาและคุณภาพ

นอกจากรสชาติของก๋วยเตี๋ยวลำไยแล้ว อีกสิ่งหนึ่งที่ผมชอบของทางร้านคือ การใส่สตอรี่ของลำไยแห้งว่ามีประโยชน์ยังไง ให้คนกินได้อ่านกันบนโต๊ะระหว่างรออาหาร ทำให้มันดูมีเรื่องมีราวมากกว่าร้านก๋วยเตี๋ยวอื่นๆ


สำหรับลำไยแห้งนั้น ในทางการแพทย์แผนโบราณของจีน นิยมใช้ลำไยอบแห้งมาเป็นส่วนผสมในตัวยา เนื่องจากเนื้อลำไยอบแห้งมีรสหวาน มีสรรพคุณทางหยาง บำรุงม้าม บำรุงหัวใจ และยังมีสรรพคุณใช้บำรุงเลือด ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการไหลเวียนของโลหิต และอื่นๆ อีกมากมาย โดยในตำรายาจีนโบราณได้นำลำไยอบแห้งมาต้มกับโสม เพื่อรักษาโรคอัลไซเมอร์ในผู้สูงอายุ ส่วนงานวิจัยในประเทศญี่ปุ่นพบว่า เนื้อลำไยแห้งช่วยระงับประสาทที่อ่อนเพลียจากการตรากตรำทำงานหนัก ลดอาการเครียด กระวนกระวาย นอนไม่หลับ

ร้านก๋วยเตี๋ยวลำไยคุณหมอ - ร้านอาหารเชียงใหม่ เปิดให้บริการกันประมาณเวลา 09.00 – 17.00 น. เบอร์โทรสอบถาม กดไปได้ที่เบอร์ 084-608-8694 กันครับกระผม

FB : https://th-th.facebook.com/ChiangMai.foods
Cr : http://www.tripchiangmai.com/chiangmaiboard//board,6.0.html
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: 27 ต.ค. 15, 10:28 น โดย art57110 » noticeแจ้งลบความคิดเห็นนี้   บันทึกการเข้า
add
เรทกระทู้
« ตอบ #1 เมื่อ: 24 ต.ค. 15, 15:47 น »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ
 
น่ากิน น่าลองมากเลย q*071q*071
noticeแจ้งลบความคิดเห็นนี้   บันทึกการเข้า
Tags:  ร้านอาหารเชียงใหม่ เชียงใหม่ เที่ยวเชียงใหม่ 

หน้า: 1

 
ตอบ
ชื่อ:
 
แชร์ไป Facebook ด้วย
กระทู้:
ไอค่อนข้อความ:
ตัวหนาตัวเอียงตัวขีดเส้นใต้จัดย่อหน้าชิดซ้ายจัดย่อหน้ากึ่งกลางจัดย่อหน้าชิดขวา

 
 

[เพิ่มเติม]
แนบไฟล์: (แนบไฟล์เพิ่ม)
ไฟล์ที่อนุญาต: gif, jpg, jpeg
ขนาดไฟล์สูงสุดที่อนุญาต 20000000 KB : 4 ไฟล์ : ต่อความคิดเห็น
ติดตามกระทู้นี้ : ส่งไปที่อีเมลของสมาชิกสนุก
  ส่งไปที่
พิมพ์อักษรตามภาพ:
พิมพ์ตัวอักษรที่แสดงในรูปภาพ
 
:   Go
  • ข้อความของคุณอยู่ในกระทู้นี้
  • กระทู้ที่ถูกใส่กุญแจ
  • กระทู้ปกติ
  • กระทู้ติดหมุด
  • กระทู้น่าสนใจ (มีผู้ตอบมากกว่า 15 ครั้ง)
  • โพลล์
  • กระทู้น่าสนใจมาก (มีผู้ตอบมากกว่า 25 ครั้ง)
         
หากท่านพบเห็นการกระทำ หรือพฤติกรรมใด ๆ ที่ไม่เหมาะสม ซึ่งอาจก่อให้เกิดความเสื่อมเสียแก่สถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์ รวมถึง การใช้ข้อความที่ไม่สุภาพ พฤติกรรมการหลอกลวง การเผยแพร่ภาพลามก อนาจาร หรือการกระทำใด ๆ ที่อาจก่อให้ผู้อื่น ได้รับความเสียหาย กรุณาแจ้งมาที่ แนะนำติชม