หน้า: 1

ชนิดกระทู้ ผู้เขียน กระทู้: เรื่องไขมัน…เข้าใจผิด ก็เข้าใจใหม่  Recommended  (อ่าน 21047 ครั้ง)
add
เรทกระทู้
« เมื่อ: 19 พ.ค. 10, 08:29 น »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ
Send E-mail

แบ่งปันกระทู้นี้ให้เพื่อนคุณอ่านไหมคะ?

ปิดปิด
 
นานมาแล้วที่กรมข่าวลือปล่อยข่าวเสียๆ หายๆ ที่เกี่ยวกับไขมัน ยิ่งนาน ก็ยิ่งเข้าใจผิดกันไปใหญ่…วันนี้ ต้องขอเคลียร์ ! เพื่อลบล้างความเข้าใจผิดๆ เกี่ยวกับไขมัน ตอนนี้หลายคนเลิกกินไขมัน หันไปหาคาร์โบไฮเดรต เป็นเหตุให้รับไขมันดีน้อยลง ทำให้เสี่ยงต่อโรคร้ายหลายๆ โรค…ความเข้าใจผิดๆ เกี่ยวกับไขมันมีไม่น้อย ขอเคลียร์กันเป็นข้อๆ ไปเลยนะคะ



บางคนเข้าใจว่า “ไขมันไหนๆ ก็เหมือนกัน”
ขอเคลียร์ว่า ผิดค่ะ เพราะถึงจะขึ้นชื่อว่าไขมันเหมือนกัน แต่ก็มีทั้งดีและร้าย ไขมันดี คือไขมัน
ที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูง ซึ่งจะให้พลังงานและช่วยป้องกันร่างกายจากการเจ็บป่วย มีกรดไขมันจำเป็นที่มีส่วนช่วยลดระดับ LDL Cholesterol ที่เป็นโคเลสเตอรอลชนิดไม่ดีและไตรกลีเซอไรด์ และยังข่วยเพิ่มระดับ HDL Cholesterol ยิ่งมีมากก็ยิ่งห่างจากโรคที่เกี่ยวกับหัวใจ และทางเดินโลหิต ไขมันไม่ดี คือไขมันที่มีกรดไขมันอิ่มตัวสูง ซึ่งเป็นไขมันที่จะคอยเกาะตัวอยู่กับหลอดเลือด และสะสมอยู่ตามหน้าท้องและจุดต่างๆ เป็นตัวเพิ่มปริมาณ LDL Cholesterol และไตรกลีเซอไรด์ ถ้ากินมากเกินไป โรคหัวใจ โรคเบาหวาน โรคอ้วน มาถามหาแน่ๆ


บางคนเข้าใจว่า “ไขมันแค่ให้พลังงานและความอบอุ่น”
ขอเคลียร์ว่า ไม่ใช่ค่ะ ไขมันมีความจำเป็นต่อรางกายมากมาย เช่นเดียวกับคาร์โบไฮเดรต และโปรตีน ไขมันที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูง เป็นแหล่งของกรดไขมันจำเป็น 2 ชนิด คือ ไลโนเลอิค และ อัลฟาไลโนเลอิค และช่วยผลิตฮอร์โมน Testosterone ช่วยในการเพิ่มกล้ามเนื้อ กำจัดไขมันส่วนเกิน ช่วยในการย่อยและดูดซึมสารอาหารที่ละลายในไขมัน ได้แก่ วิตามิน A, D, E และ K และแคโรทีนอีกหลายตัว และอาหารที่มีกรดไขมันจำเป็นทั้ง 2 ชนิดนี้สูง ได้แก่ น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันข้าวโพด เป็นต้น


บางคนเชื่อว่า “ความอ้วนเกิดจากไขมัน”
ขอเคลียร์ว่า อันนี้มั่วนิ่ม ที่จริงมีปัจจัยอื่นอีกมาก แม้ว่าไขมันจะให้พลังงานถึง 9 แคลอรีต่อกรัม แต่ถ้าลดไขมันแล้วไปกินอาหารอย่างอื่นจนเกินกว่าที่ร่างกายต้องการ เราก็จะอ้วนอยู่ดี ไขมันจึงไม่ใช่สาเหตุเดียวของความอ้วน แต่ขึ้นอยู่กับนิสัยการกินและพฤติกรรมที่เปลี่ยนไป วันๆ คนเราใช้พลังงานลดลง แต่กินอาหารที่มีคุณค่าต่ำลง ไม่ออกกำลังกาย จึงมีโอกาสเป็นโรคอ้วนได้ง่ายยิ่งขึ้น
มีการศึกษาวิจัยที่สนับสนุนว่าการบริโภคอาหารที่มีไขมันไม่อิ่มตัว มีส่วนช่วยลดน้ำหนัก และการบริโภคไขมันที่มีกรดไม่อิ่มตัวสูงในปริมาณที่ร่างกายต้องการ มีส่วนช่วยให้ร่างกายมีสุขภาพดี หลายคนอาจไม่เคลียร์ว่าจะหากรดไขมันไม่อิ่มตัวได้จากไหน อันนี้ขอบอกให้เคลียร์กันชัดๆ ไปเลยนะคะว่า
กรดไขมันไม่อิ่มตัว หาได้ง้ายง่าย มีอยู่ในน้ำมันถั่วเหลืองนี่แหละ แต่ถ้าจะให้มั่นใจเต็มร้อยว่า
ดีจริง ก็ต้องเลือกอย่างพิถีพิถันกันสักนิด ต้องเป็นน้ำมันถั่วเหลืองที่กลั่นด้วยระบบไอน้ำแรงดันสูง ใสไม่มีตะกอน และไม่เป็นไข ยิ่งถ้าราคาไม่แพง และหาซื้อง่าย ก็ยิ่งดีเลย

เคลียร์กันไปหมดแล้วนะคะ ความเข้าใจผิดๆ อันไหนไม่ดีก็เคลียร์ทิ้งไปเลย ที่ไม่อยากให้ทิ้งเนี่ย คือสาระดีๆ อ่านเสร็จแล้วต้องนำไปใช้กับชีวิตประจำวัน ดูแลสุขภาพเป็นประจำ บริโภคไขมันดี แค่นี้สุขภาพของคุณก็จะดีทุกๆ วัน

noticeแจ้งลบความคิดเห็นนี้   บันทึกการเข้า

กระทู้ฮอตในรอบ 7 วัน

Tags:
Guest
hhh
เรทกระทู้
« ตอบ #1 เมื่อ: 19 พ.ค. 10, 09:51 น »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ
 

q*013 อ้วนนนนนนนนนนนนนนนนน

noticeแจ้งลบความคิดเห็นนี้   บันทึกการเข้า
Tags:
add
เรทกระทู้
« ตอบ #2 เมื่อ: 19 พ.ค. 10, 10:12 น »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ
 

ขอบคุณมากค่ะสำหรับข้อมูล q*021

noticeแจ้งลบความคิดเห็นนี้   บันทึกการเข้า
Tags:
add
เรทกระทู้
« ตอบ #3 เมื่อ: 19 พ.ค. 10, 14:31 น »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ
 

q*062

noticeแจ้งลบความคิดเห็นนี้   บันทึกการเข้า
Tags:
add
เรทกระทู้
« ตอบ #4 เมื่อ: 19 พ.ค. 10, 15:06 น »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ
 

ไขมันอุดตัน และคอเลดตะโลล่อน ไม่มีประโยชน์ q*003

noticeแจ้งลบความคิดเห็นนี้   บันทึกการเข้า
Tags:
add
เรทกระทู้
« ตอบ #5 เมื่อ: 19 พ.ค. 10, 16:12 น »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ
 
ข้างบนไวน่าดูเลยนะคะ โฆษณาเข้าเป้าเลย..แต่ว่าดิฉันคงไม่ได้ใช้บริการหรอก เพราะวิ่งออกกำลังกายทุกวันไม่จำเป็นต้องเข้าไปลดน้ำหนัก แถมแข็งแรงสุดๆ วิ่งวันละ ชั่วโมงครึ่งเหมือนนักวิ่งมาราธอนแล้วค่ะตอนนี้ q*013
noticeแจ้งลบความคิดเห็นนี้   บันทึกการเข้า
Tags:
Guest
krissamon
เรทกระทู้
« ตอบ #6 เมื่อ: 19 พ.ค. 10, 18:32 น »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ
 

แล้วไขมันจากกะทิ หรือน้ำมันมะพร้าวละค่ะ ที่มีการวิจัยออกมาว่าเป็นไขมันอิ่มตัวแต่เป็นไขมัึนดี และดีจริงๆ ช่วยแก้สารพัดโรค ซึ่งต่างกับไขมันไม่อิ่มตัวอย่างน้ำมันถั่วเหลืองซึ่งจากการวิจัย ก่อให้เกิดสารก่อมะเร็งได้ และเป็นบ่อเกิดแห่งสารพัดโรค

noticeแจ้งลบความคิดเห็นนี้   บันทึกการเข้า
Tags:
add
เรทกระทู้
« ตอบ #7 เมื่อ: 19 พ.ค. 10, 20:26 น »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ
 

ขอบคุณ จขกท.ที่ให้ความรู้ q*054

noticeแจ้งลบความคิดเห็นนี้   บันทึกการเข้า
Tags:
Guest
คนลดความอ้วน
เรทกระทู้
« ตอบ #8 เมื่อ: 19 พ.ค. 10, 22:52 น »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ
 
ผมเคยหนักถึง 120กิโลกรัม แต่ในปััจุบันนี้ ผมไช้เวลาสาม สี่เดือนในการลดความอ้วน ตอนนี้ผมเหลือ 83 วิธีการคือ ออกกำลังกาย และไม่กินแป้ง น้ำตาล ไขมัน หลังบ่ายสามไป ถ้าหิวจัดๆ กินจำพวก โปรตีนจากปลา เช่น เกาเหลา ก็ได้ ทาโร่ก็ดี การออกกำลังกาย สำคันมากครับ ต่อไห้คุนทานของอ้วนอย่างไรเเต่ถ้าคุนออกกำลังกายเป็นประจำ วงเล็บนะครับตรงนี้ ต้องมีวินัยกับตนเอง เช่น ผมวิ่งวันละ 10 รอบสนามบอล [ตรง track ] ประมาน รอบละ สี่ร้อยเมตร ครับ แต่ในปัจจุบันนี้ ผมต้อง โพรเกรสขึ้นเปง 12 รอบ ครับ เเละน้ำหนักจะลดลงเรื่อยๆทันตาเหง จากที่เคยไส่ เอว 40 50 ตอนนี้เหลือ 36 37 เเล้วครับ ขอเปงกำลังไจไห้คนที่อยากลดความ อ้วนนะ อิอิ ส่วนสูงผม 183 หนัก 83 ปัจจุบัน ปล.
noticeแจ้งลบความคิดเห็นนี้   บันทึกการเข้า
Tags:
add
เรทกระทู้
« ตอบ #9 เมื่อ: 21 พ.ค. 10, 02:45 น »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ
 
ขอบคุณจ้า q*014

ยังไงซะ ขึ้นชื่อว่าไขมัน

ไม่ว่าจะเป็นไขมันดีหรือร้าย เราก็ไม่นิยมบริโภคอยู่แล้ว
noticeแจ้งลบความคิดเห็นนี้   บันทึกการเข้า
Tags:
Guest
thad
เรทกระทู้
« ตอบ #10 เมื่อ: 22 พ.ค. 10, 19:34 น »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ
 

q*00q*00q*00

noticeแจ้งลบความคิดเห็นนี้   บันทึกการเข้า
Tags:
add
เรทกระทู้
« ตอบ #11 เมื่อ: 25 พ.ค. 10, 06:58 น »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ
 

q*004q*004q*004

noticeแจ้งลบความคิดเห็นนี้   บันทึกการเข้า
Tags:
add
เรทกระทู้
« ตอบ #12 เมื่อ: 30 ม.ค. 11, 16:39 น »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ
 

q*062q*054q*021

noticeแจ้งลบความคิดเห็นนี้   บันทึกการเข้า
Tags:
Tags:  

หน้า: 1

 
ตอบ
ชื่อ:
 
แชร์ไป Facebook ด้วย
กระทู้:
ไอค่อนข้อความ:
ตัวหนาตัวเอียงตัวขีดเส้นใต้จัดย่อหน้าชิดซ้ายจัดย่อหน้ากึ่งกลางจัดย่อหน้าชิดขวา

 
 

[เพิ่มเติม]
แนบไฟล์: (แนบไฟล์เพิ่ม)
ไฟล์ที่อนุญาต: gif, jpg, jpeg
ขนาดไฟล์สูงสุดที่อนุญาต 20000000 KB : 4 ไฟล์ : ต่อความคิดเห็น
ติดตามกระทู้นี้ : ส่งไปที่อีเมลของสมาชิกสนุก
  ส่งไปที่
พิมพ์อักษรตามภาพ:
พิมพ์ตัวอักษรที่แสดงในรูปภาพ
 
:   Go
  • ข้อความของคุณอยู่ในกระทู้นี้
  • กระทู้ที่ถูกใส่กุญแจ
  • กระทู้ปกติ
  • กระทู้ติดหมุด
  • กระทู้น่าสนใจ (มีผู้ตอบมากกว่า 15 ครั้ง)
  • โพลล์
  • กระทู้น่าสนใจมาก (มีผู้ตอบมากกว่า 25 ครั้ง)
         
หากท่านพบเห็นการกระทำ หรือพฤติกรรมใด ๆ ที่ไม่เหมาะสม ซึ่งอาจก่อให้เกิดความเสื่อมเสียแก่สถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์ รวมถึง การใช้ข้อความที่ไม่สุภาพ พฤติกรรมการหลอกลวง การเผยแพร่ภาพลามก อนาจาร หรือการกระทำใด ๆ ที่อาจก่อให้ผู้อื่น ได้รับความเสียหาย กรุณาแจ้งมาที่ แนะนำติชม