Sanook.commenu

ค้นหา ตรวจหวย ข่าว อีเมล์ ดูทีวีออนไลน์ ฟังเพลงออนไลน์ คลาสสิฟายด์ ริงโทน เกมส์ ดูทั้งหมด »

กระทู้นี้อยู่ในคลังกระทู้ คุณไม่สามารถโพสต์หรือแก้ไขข้อความใดๆ ได้
สนุก! เว็บบอร์ด > หมวดหมู่ > งานอดิเรก > เตาอบขนาดเล็กกับเมนูที่คุณคุ้นเคย
ผู้ดูแล: WomenWebmaster
พิมพ์
หน้า: 1
ชนิดกระทู้ ผู้เขียน เตาอบขนาดเล็กกับเมนูที่คุณคุ้นเคย  (อ่าน 31 ครั้ง)
add

เตาอบขนาดเล็กกับเมนูที่คุณคุ้นเคย

 
        ผู้ตั้งกระทู้: 24 ส.ค. 21, 16:44 น


                ในช่วงที่โควิดระบาดแบบนี้ทำให้รูปแบบการใช้ชีวิตของเราเปลี่ยนไป และ 90% ของคนทำงานส่วนใหญ่ WFH เพราะฉะนั้นการที่เราจะออกไปนั่งจิบชา กาแฟและเบเกอรี่นั้นเป็นเรื่องที่ดูเหมือนจะไกลตัวไปเลย ดังนั้นจะเห็นได้ว่าหลายๆ ในช่วงนี้เริ่มจะหาอะไรทำเพื่อคลายเครียดไม่ว่าจะเป็นทำกับข้าวหรือยิ่งไปกว่านั้นคือการอบขนม เช่น เค้ก คุกกี้ บราวนี่ กินกันเองบางคนอาจจะทำขายเพิ่มสร้างรายได้ในช่วงนี้ แต่ก่อนที่จะทำสิ่งเหล่านี้ได้ต้องมีเตาอบขนมซะก่อน สำหรับคนที่ทำเป็นงานอดิเรกหรือขายแบบสนุกๆ ควรซื้อเป็น เตาขนมขนาดเล็ก ก็พอเพราะเนื่องจากราคาไม่แพง วันนี้เราเลยมีเมนูที่คุ้นเคยที่จะทำโดยเจ้าเตาอบที่ว่านี้มาฝากเพื่อนๆ กันครับ

เตาอบขนาดเล็ก กับเมนูที่คุณคาดไม่ถึง
1. พิซซ่า
                เริ่มต้นเมนูจากเตาอบเล็กกันด้วยเมนูพิซซ่า อาหารสไตล์อิตาเลียน สูตรแป้งบางกรอบ ราดซอสพิซซ่าลงไป ตามด้วยแฮมและไส้กรอก ที่ขาดไม่ได้เลยคือ ชีส อบกริ๊งเดียวแสนง่าย ทำทานเองก็ฟินเองง่าย ๆ
ส่วนผสม แป้งพิซซ่า (สำหรับ 2 ถาด)
          - เกลือ 1/2 ช้อนชา
          - น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
          - ยีสต์ 1 ช้อนชา
          - แป้งสาลีอเนกประสงค์ 200 กรัม
          - แป้งขนมปัง 100 กรัม
          - น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
          - น้ำอุ่น 1 ถ้วย

ส่วนผสม ซอสพิซซ่า
          - มะเขือเทศ 1 ลูก
          - หอมใหญ่ 1 หัว
          - เนยจืด
          - ซอสมะเขือเทศ
          - เกลือป่น
          - น้ำตาลทราย
          - ออริกาโน่
          - ส่วนผสม หน้าพิซซ่า (แฮมและไส้กรอก)
          - ไส้กรอกหมูหั่นเสี้ยวพระจันทร์ 1 ชิ้น
          - แฮมหั่นเต๋า 1 ชิ้น
          - มอสซาเรลลาชีสหั่นเต๋า
          - ผงพาร์มีซานชีส
          - ออริกาโน่

วิธีทำพิซซ่าจาก เตาอบขนาดเล็ก
          1. นำเกลือ น้ำตาลทราย และยีสต์ผสมลงในน้ำอุ่นคนให้ละลายแล้วทิ้งไว้ 10-15 นาที ให้ยีสต์เริ่มทำงานก่อน เตรียมไว้
          2. นำแป้งสาลีอเนกประสงค์กับแป้งขนมปังผสมลงในถ้วย ใส่น้ำมันมะกอกและเทส่วนผสมยีสต์ลงไป
          3. นวดส่วนผสมไปเรื่อย ๆ ประมาณ 30-45 นาที หรือจนเนื้อแป้งเนียนเข้ากัน พอนวดได้ที่แล้วก็หาอะไรคลุม วางทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้อง หรืออุณหภูมิอุ่นกว่า

ขั้นตอนเตรียมซอสพิซซ่ากัน
          4. หั่นมะเขือเทศกับหอมใหญ่เป็นรูปสี่เหลี่ยมเต๋าชิ้นเล็กๆ
          5. ตั้งกระทะใส่เนยจืดลงไปผัดกับหอมใหญ่จนสุก จากนั้นใส่มะเขือเทศลงไปผัดต่อสักครู่
          6. ใส่ซอสมะเขือเทศลงไป ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาลทราย แต่งกลิ่นด้วยออริกาโน่ ตักใส่ถ้วย เตรียมไว้
          7. พอแป้งนุ่มได้ที่แล้วก็เตรียมเขียงให้พร้อม โรยแป้งลงบนเขียงไม้ เอาแป้งที่นุ่มแล้วมาตัดแบ่งเป็น 2 ก้อน คลึงแป้งให้แผ่เป็นแผ่นใหญ่ๆ
          8. นำแป้งใส่ลงในพิมพ์ (ถาดเตาอบแบบกริ๊ง) ที่รองฟอยล์ไว้ แล้วแผ่แป้งให้เป็นแผ่นบางตามขนาดของพิมพ์ นำส่วนผสมซอสพิซซ่าทาลงบนแผ่นแป้งพิซซ่าให้ทั่ว
          9. ใส่ไส้กรอกลงไปบนแป้งพิซซ่า ตามด้วยแฮมและมอสซาเรลลาชีส โรยพาร์มีซานชีส
          10. นำเข้าเตาอบเล็กประมาณ 7-10 นาที หรือให้หน้าเกรียมเล็กน้อย นำออกมาโรยออริกาโน่ หั่นแบ่งเป็นชิ้น

          และนี่ก็เป็นเมนูจาก เตาอบขนาดเล็ก ที่เราได้นำมาฝากเพื่อนๆ ในวันนี้ ซึ่งเชื่อว่าเป็นเมนูที่หลายๆ คนกินเป็นประจำอยู่แล้ว แต่จะกว่ามั้ยถ้าเราเปลี่ยนจากซื้อมาลองฝึกฝีมือด้วยการลงมือทำเอง ได้ลองเรียนรู้อะไรใหม่ๆ ไม่แน่อาจจะกลายเป็นอาชีพเสริมของหลายๆ คนในช่วงโควิดนี้ก็ได้ครับ

 
Tags:  เตาอบขนาดเล็ก  
พิมพ์
หน้า: 1
  ย้ายข้อความ  |  ลบกระทู้  |  ล็อกกระทู้  |  ติดหมุดให้กระทู้นี้อยู่ด้านบน  |  รวมกระทู้  
  ย้ายข้อความ  |  ลบกระทู้  |  ล็อกกระทู้  |  ติดหมุดให้กระทู้นี้อยู่ด้านบน  |  รวมกระทู้  |  ลบสำรวจความคิดเห็น (โพลล์)  |  ลิ้งค์ไปยังปฏิทิน  |  ลบความคิดเห็นที่เลือก  
ตอบ
ชื่อ:
 
แชร์ไป Facebook ด้วย
กระทู้:
ไอค่อนข้อความ:
ตัวหนาตัวเอียงตัวขีดเส้นใต้จัดย่อหน้าชิดซ้ายจัดย่อหน้ากึ่งกลางจัดย่อหน้าชิดขวา


[เพิ่มเติม]
ขอความร่วมมือท่านสมาชิก และผู้ใช้บริการเว็บบอร์ด
ห้ามมิให้มีการเผยแพร่ผลงานอันมีลิขสิทธิ์ทั้งเนื้อหาและภาพของหนังสือพิมพ์ไทยรัฐ
แนบไฟล์: (แนบไฟล์เพิ่ม)
ไฟล์ที่อนุญาต: gif, jpg, jpeg
ขนาดไฟล์สูงสุดที่อนุญาต 20000000 KB : 4 ไฟล์ : ต่อความคิดเห็น
ติดตามกระทู้นี้ : ส่งไปที่อีเมลของสมาชิกสนุก
  ส่งไปที่
พิมพ์อักษรตามภาพ: พิมพ์ตัวอักษรที่แสดงในรูปภาพ
หากท่านพบเห็นการกระทำ หรือพฤติกรรมใด ๆ ที่ไม่เหมาะสม ซึ่งอาจก่อให้เกิดความเสื่อมเสียแก่สถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์ รวมถึง การใช้ข้อความที่ไม่สุภาพ พฤติกรรมการหลอกลวง การเผยแพร่ภาพลามก อนาจาร หรือการกระทำใด ๆ ที่อาจก่อให้ผู้อื่น ได้รับความเสียหาย กรุณาแจ้งมาที่ แนะนำติชม
  • ข้อความของคุณอยู่ในกระทู้นี้
  • กระทู้ที่ถูกใส่กุญแจ
  • กระทู้ปกติ
  • กระทู้ติดหมุด
  • กระทู้น่าสนใจ (มีผู้ตอบมากกว่า 15 ครั้ง)
  • โพลล์
  • กระทู้น่าสนใจมาก (มีผู้ตอบมากกว่า 25 ครั้ง)
:  
ทางสนุก! จะทำการตรวจสอบ
และขออนุญาตไม่แสดงข้อความ
ที่ไม่เหมาะสม ข้อความที่
ก่อให้เกิดความเสื่อมเสียแก่
สถาบันชาติ ศาสนา
พระมหากษัตริย์ รวมถึงข้อความที่
เข้าข่ายหลอกลวง การเผยแพร่
ภาพลามกอนาจาร หรือข้อความ
ใดๆ ที่ทำให้ผู้อื่นได้รับความ
เสียหาย บนกระทู้นี้
ทางสนุก! จะทำการตรวจสอบ
และขออนุญาตไม่แสดงข้อความ
ที่ไม่เหมาะสม ข้อความที่
ก่อให้เกิดความเสื่อมเสียแก่
สถาบันชาติ ศาสนา
พระมหากษัตริย์ รวมถึงข้อความที่
เข้าข่ายหลอกลวง การเผยแพร่
ภาพลามกอนาจาร หรือข้อความ
ใดๆ ที่ทำให้ผู้อื่นได้รับความ
เสียหาย บนกระทู้นี้