หน้า: 1

ชนิดกระทู้ ผู้เขียน กระทู้: ปลุกความสดชื่นยามบ่ายด้วย 2 สูตรชงกาแฟ ลาเต้ & เอสเพรสโซ่ ที่ถูกใจคนวัยทำงาน  (อ่าน 3 ครั้ง)
add
เรทกระทู้
« เมื่อ: 13 มิ.ย. 21, 20:10 น »
ตอบโดยอ้างถึงข้อความ
Send E-mail

แบ่งปันกระทู้นี้ให้เพื่อนคุณอ่านไหมคะ?

ปิดปิด
 
ปลุกความสดชื่นยามบ่ายด้วย 2 สูตรชงกาแฟ ลาเต้ & เอสเพรสโซ่ ที่ถูกใจคนวัยทำงาน

คุณเป็นคนหนึ่งที่ชอบง่วงนอนในตอนบ่ายใช่ไหม ? กรณีที่มีประชุมหรือพบปะลูกค้าภาคบ่ายมักต้องหากาแฟเป็นตัวช่วยให้ร่างกายกระฉับกระเฉงและสดชื่นใช่หรือไม่ ? หากคุณตอบว่า “ใช่” ทั้งสองข้อ “กาแฟสด” น่าจะเป็นตัวช่วยที่ดีที่ทำให้ภารกิจการงานในยามบ่ายลุล่วงได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

กรณีที่มีเครื่องชงกาแฟอัตโนมัติอยู่ใกล้ตัวจะยิ่งทำให้การชงกาแฟสดสะดวกและง่ายดายขึ้นแต่หากต้องการรสชาติที่เข้มข้นเหมือนกับบาริสต้ามืออาชีพชงให้ดื่มแล้ว แนะนำให้ใช้ สูตรชงกาแฟ ต่อไปนี้สำหรับการชงกาแฟถ้วยโปรดของคุณ

- กาแฟ ลาเต้ (Coffee Latte) กาแฟสูตรนมเมนูนี้ถือเป็นเครื่องดื่มแบบคลาสสิกที่ครองใจคอกาแฟทั่วโลกมาแล้ว ด้วยรสชาติที่กลมกลืนจากส่วนผสมที่ลงตัวของกาแฟดำเข้มข้นกับรสชาติหวานมันนุ่มละมุนของนมสดที่ผสมผสานอยู่ในแก้วเดียวกัน สำหรับกาแฟนมสูตรนี้นอกจากต้องเตรียม เครื่องทำกาแฟ อัตโนมัติให้พร้อมแล้วยังต้องมีกาแฟคั่วบดรสชาติดีหรือเลือกเป็น แคปซูลกาแฟ ก็ได้ โดยขอแนะนำให้เลือกเป็น Fortissio Lungo หรือ Vivalto Lungo ส่วนนมสดที่เตรียมไว้นั้นตามสูตรนี้จะต้องใช้ในปริมาณ 220 มล. / 7.5 ออนซ์ เมื่อเตรียมอุปกรณ์และวัตถุดิบเรียบร้อยก็เริ่มขั้นตอนการชงกาแฟ สูตรลาเต้เย็น สูตรนี้ได้ทันทีเริ่มต้นจากการนำ Capsule กาแฟลุงโก 110 มล. / 4 ออนซ์ ที่เตรียมไว้ไปใส่ในเครื่องชงกาแฟนำ ถ้วยกาแฟ ไปรองตามตำแหน่งที่กำหนดแล้วกดปุ่มให้เครื่องทำงาน เมื่อได้กาแฟเรียบร้อยก็หันไปทำฟองนมซึ่งขั้นตอนนี้สามารถใช้เป็น เครื่องตีฟองนม Aeroccino หรืออาจจะใช้เป็นหัวฉีดไอน้ำที่อยู่ในเครื่องชงกาแฟ Nespresso บางรุ่นมาทำฟองนมก็ได้เช่นกัน และเมื่อได้ฟองนมเป็นที่เรียบร้อยก็นำไปเทใส่ ถ้วยกาแฟ ร้อนจากนั้นก็เป็นขั้นตอนการตกแต่งเพิ่มความสวยงามก่อนเสิร์ฟด้วยฟองนมบาง ๆ อีกนิดเพียงเท่านี้ก็จะได้ Latte เข้มข้นหวานมันที่ถูกใจคอกาแฟแน่นอน

- เอสเพรสโซ่ มัคคิอาโต้ (Espresso Macchiato) กาแฟดำแบบคลาสสิกสูตรนี้ถือว่าตอบโจทย์คอกาแฟที่ชื่นชอบรสชาติเข้มข้นของกาแฟ Espresso ได้อย่างลงตัวและเมื่อใช้ความหวานละมุนของนมสดพร้อมฟองนมนุ่ม ๆ มาตัดกับความเข้มของกาแฟแล้วจะกลายเป็นเครื่องดื่มเมนูโปรดยามบ่ายของหลายคนเลยทีเดียว สำหรับ สูตรชงกาแฟ เอสเพรสโซ่ มัคคิอาโต้ นี้ประกอบด้วยกาแฟ Espresso 1 ช็อต เป็นหลักแล้วใช้ฟองนมนุ่ม ๆ วางไว้ด้านบนเพื่อตกแต่งให้สวยงามและให้มีความหวานละมุนไปตัดกับความเข้มข้นของกาแฟสำหรับสูตรชงกาแฟ Espresso Macchiato นี้ถือว่าไม่ยุ่งยากซับซ้อนเพียงมีเครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ Nespresso เครื่องตีฟองนม นมสดเย็นและ แคปซูลกาแฟ ก็ถือว่าครบองค์ประกอบของกาแฟสูตรนี้แล้ว ทั้งนี้ Capsule กาแฟ Espresso Macchiato สูตรนี้ขอแนะนำให้เลือกเป็น Roma หรือ Volluto ก็ได้ โดยขั้นตอนการชงกาแฟสด Espresso Macchiato นั้นเริ่มต้นจากการทำฟองนมด้วยอุปกรณ์เดียวกันกับกรณีของ Latte เมื่อได้ฟองนมเป็นที่เรียบร้อยก็ให้นำ Capsule กาแฟที่เตรียมไว้ไปใส่ในเครื่องแล้วกดปุ่มเลือกกาแฟเพื่อให้ได้ขนาด 40 มล. เมื่อได้กาแฟ Espresso เป็นที่เรียบร้อยแล้วก็นำมาเติมความหวานตามต้องการแล้วเติมฟองนมเป็นท็อปปิ้งด้านบนเพื่อเพิ่มความสวยงามและเพิ่มความนุ่มละมุนลิ้น เพียงเท่านี้ก็จะได้กาแฟรสชาติเข้มข้นลงตัวตามแบบฉบับของ Espresso Macchiato
สองสูตรกาแฟที่แนะนำมานี้จะเป็นตัวช่วยที่ดีสำหรับการเพิ่มความสดชื่นกระฉับกระเฉงให้กับยามบ่ายด้วยขั้นตอนง่าย ๆ และใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที



ที่มาข้อมูล
https://www.nespresso.com/recipes/th/th/19805ESP-espresso-macchiato.html#
https://www.nespresso.com/recipes/th/th/011CAF-caffe-latte.html

กาแฟที่ไม่มีคาเฟอีน https://www.nespresso.com/th/th/decaffeinato-coffee
noticeแจ้งลบความคิดเห็นนี้   บันทึกการเข้า

กระทู้ฮอตในรอบ 7 วัน

Tags:
Tags:  

หน้า: 1

 
ตอบ
ชื่อ:
 
แชร์ไป Facebook ด้วย
กระทู้:
ไอค่อนข้อความ:
ตัวหนาตัวเอียงตัวขีดเส้นใต้จัดย่อหน้าชิดซ้ายจัดย่อหน้ากึ่งกลางจัดย่อหน้าชิดขวา

 
 

[เพิ่มเติม]
แนบไฟล์: (แนบไฟล์เพิ่ม)
ไฟล์ที่อนุญาต: gif, jpg, jpeg
ขนาดไฟล์สูงสุดที่อนุญาต 20000000 KB : 4 ไฟล์ : ต่อความคิดเห็น
ติดตามกระทู้นี้ : ส่งไปที่อีเมลของสมาชิกสนุก
  ส่งไปที่
พิมพ์อักษรตามภาพ:
พิมพ์ตัวอักษรที่แสดงในรูปภาพ
 
:   Go
  • ข้อความของคุณอยู่ในกระทู้นี้
  • กระทู้ที่ถูกใส่กุญแจ
  • กระทู้ปกติ
  • กระทู้ติดหมุด
  • กระทู้น่าสนใจ (มีผู้ตอบมากกว่า 15 ครั้ง)
  • โพลล์
  • กระทู้น่าสนใจมาก (มีผู้ตอบมากกว่า 25 ครั้ง)
         
หากท่านพบเห็นการกระทำ หรือพฤติกรรมใด ๆ ที่ไม่เหมาะสม ซึ่งอาจก่อให้เกิดความเสื่อมเสียแก่สถาบันชาติ ศาสนา พระมหากษัตริย์ รวมถึง การใช้ข้อความที่ไม่สุภาพ พฤติกรรมการหลอกลวง การเผยแพร่ภาพลามก อนาจาร หรือการกระทำใด ๆ ที่อาจก่อให้ผู้อื่น ได้รับความเสียหาย กรุณาแจ้งมาที่ แนะนำติชม