กระทู้นี้อยู่ในคลังกระทู้ คุณไม่สามารถโพสต์หรือแก้ไขข้อความใดๆ ได้
สนุก! เว็บบอร์ด > หมวดหมู่ > ชุมชนสนุก! > ผู้ใหญ่วัยทำงาน > ~ ทำขนมขาย ~
ผู้ดูแล: man339, choanang, leelanee
พิมพ์
หน้า: 1
ชนิดกระทู้ ผู้เขียน ~ ทำขนมขาย ~   (อ่าน 747 ครั้ง)
add

~ ทำขนมขาย ~

 
        ผู้ตั้งกระทู้: 8 พ.ย. 10, 19:49 น
  
แบ่งปัน Send E-mail

แบ่งปันกระทู้นี้ให้เพื่อนคุณอ่านไหมคะ?

ปิดปิด

เพราะความว่างเข้าครอบงำ อิอิ  เลยอยู่เฉยไม่ได้
แคมป์คนงานแถวบ้าน เขาทำตลาดนัด อาทิตย์หนึ่งขาย 4 วัน
เืพื่อนบ้านท้ายซอย เขาไปขาย กุงเกงในเด็ก

แต่เราไม่มีกุงเกงในเด็ก มีแต่ฝีมือทำขนม ก็เลยคิดว่า ทำเองดีกว่า
รับเขามาเสียดายตัง หากขายไม่หมด ต้นทุนมันสูง

แคมป์คนงาน แถวนี้ ไม่ใช่คนรวยคงไม่มีเงินซื้อของแพง ๆ
เราก็เลยต้องทำตามราคาประหยัด คนชาวสวนชาวบ้านแถวนี้
ที่ทำสวนต้นไม้ จะได้กินของไม่แพง และ อร่อย (มั้งคิดเอาเอง)  q*020



ดูโต๊ะทำขนมซะก่อน มุ่งมั่นขนาดไหน ว่างดีนัก
วิญญาณแม่ค้าเก่าเข้าสิง นังบีแล้ว..

 
add
Re : ~ ทำขนมขาย ~
        ความคิดเห็นที่ #1: 8 พ.ย. 10, 19:57 น

เตาอบทำมาหากิน ..  ใครจะสั่งเค๊กสั่งได้น๊า


ปอนด์เดียวก็ขาย แต่เจ้าตัวมารับเองนะเฟร้ย ...

add
Re : ~ ทำขนมขาย ~
        ความคิดเห็นที่ #2: 8 พ.ย. 10, 20:00 น

ของแพงนี่เลย น้ำตาลเม็ดละเอียด แพงกว่าน้ำตาลทรายธรรมดาซะอีก

add
Re : ~ ทำขนมขาย ~
        ความคิดเห็นที่ #3: 8 พ.ย. 10, 20:04 น

ในเกะนี้ไว้ใช้เก็บแป้งต่าง ๆ มีทั้งแป้งอนกประสงค์ แป้งเค๊ก แป้งขนมปัง

ซึ่งแป้งแต่ละอย่างก็มีคุณสมบัติแตกต่างกัน ใ้ช้ทำขนมแตกต่างกันไป

ในเกะนี้ มีแป้ง ผงฟู น้ำตาลทราย มาการีน เนย เนยขาว คอฟฟี่เมต

กรณีที่ขนมใช้นมผง บีจะใช้คอฟฟี่เมตแทน ด้วยเพราะนมผงแพงค่อด

อีกอย่างเราขายขนมตลาดคนงาน ต้องลดต้นทุนการผลิต

เพื่อที่จะได้กำไรมากที่สุด และ บางทีเรามีแจก 5555+++

หากทำขนมฝากร้านกาแฟสด เราต้องเลือกสรรคุณภาพของวัตถุดิบ

และ แพคเก็ต ด้วย ต้องดูตลาดด้วย

add
Re : ~ ทำขนมขาย ~
        ความคิดเห็นที่ #4: 8 พ.ย. 10, 20:06 น

ซื้อผลไม้เชื่อม มา กก.หนึ่งด้วย ลืมสาธยาย

กะว่าจะทำฟรุตเค๊ก ต้องเพิ่มถั่วไปอีก ลูกเกด ใส่เหล้ารัม

ไว้ทำเสร็จ จะเสนอภาพให้ชม


 q*020

add
Re : ~ ทำขนมขาย ~
        ความคิดเห็นที่ #5: 8 พ.ย. 10, 20:09 น

ตัวการ์ตูนน้ำตาล ซื้อมา 50 ตัว 55 บาท

กับเยลลี่ อีกถุงหนึ่ง

กะว่าจะเอามาแต่งหน้าคัพเค๊ก ขายให้คนงานอันละ 10 บาทพอแล้ว

ใช้คัพเค๊กไซด์ กลาง แล้วตีครีมเนย+เนยขาว ใส่นมข้นหวาน

ใส่กลิ่นตามชอบ เช่นเค๊กส้ม ก็ใส่กลิ่นส้ม เป็นต้น



add
Re : ~ ทำขนมขาย ~
        ความคิดเห็นที่ #6: 8 พ.ย. 10, 20:11 น

รอชม รอชิมมมมมม

add
Re : ~ ทำขนมขาย ~
        ความคิดเห็นที่ #7: 8 พ.ย. 10, 20:36 น

แปบนะ ยังไม่ถึงขนมเลยนะ รอดูภาพก่อน สาธยายให้เสร็จก่อน  q*020


พี่บีซื้อ ที่โรยหน้าเค๊กมา 2 ถุง  ถุงละ ครึ่ง กก. ถุงละ 50 บาท  q*021

add
Re : ~ ทำขนมขาย ~
        ความคิดเห็นที่ #8: 8 พ.ย. 10, 20:42 น

วันนี้ทำเค๊กกล้วยหอม กับ ขนมปังกรอบทาเนย
 แค่นี้พอละ  ถุงละ 10 บาท .. 

เค๊กกล้วยหอม 2 อัน 10 บาท

แล้ว 10 อันเล็ก 10 บาท

ไม่มีถุงลายสวย ๆ  แถวนี้หายาก ไม่เหมือนแถวพาหุรัด

เที่ยวหน้าไปต้องไปซื้อถุงมาละ

add
Re : ~ ทำขนมขาย ~
        ความคิดเห็นที่ #9: 8 พ.ย. 10, 20:46 น

ชอกโกบานาน่า  กับ เค๊กกลัวยหอม 

มีอันเล็กด้วย 3 อัน

จานนี้ของคนที่้บ้าน เพิ่งมาจากลาว หม่ำหมดแล้ว q*020

add
Re : ~ ทำขนมขาย ~
        ความคิดเห็นที่ #10: 8 พ.ย. 10, 20:50 น


เก่งหลายอย่างนะท่านพี่
 q*021
ผมทำเป็นแต่พริกน้ำปลา    q*020

add
Re : ~ ทำขนมขาย ~
        ความคิดเห็นที่ #11: 8 พ.ย. 10, 20:53 น

ขนมปังกรอบ

add
Re : ~ ทำขนมขาย ~
        ความคิดเห็นที่ #12: 8 พ.ย. 10, 20:56 น

7 ชิ้น ขาย 10 บาทเองอ่ะ ถูกแสนถูกนะ

add
Re : ~ ทำขนมขาย ~
        ความคิดเห็นที่ #13: 8 พ.ย. 10, 20:58 น

พริกน้ำปลา อยากอร่อย ซันต้องซอยกระเทียมบาง ๆ ใส่ เอากลีบใหญ่ ๆ อ่ะ
กระเทียมจีนอ่ะ  ใส่ผงชูรสนิดนึง อร่อยแน่แน่

แม่ครัวที่วัดเขาทำให้กิน เลยจำมา เป็นของสิ่งเดียวที่ใส่ผงชูรสแล้วอร่อย

add
Re : ~ ทำขนมขาย ~
        ความคิดเห็นที่ #14: 8 พ.ย. 10, 21:03 น


เดี๋ยวก็ต้องเก็บล้างภาชนะอีกซีเนอะ
น่าเหนื่อย  แต่คนชอบก็คงเพลิน ๆ มั้ง   

add
Re : ~ ทำขนมขาย ~
        ความคิดเห็นที่ #15: 8 พ.ย. 10, 21:08 น

เคยไปเจอที่ฮ่องกง
มื้อเที่ยง  อย่างหิวมาเลย
ภัตราคารสุดหรู มีกุ๊กเพียบ
แต่เขาให้ลูกค้าปรุงเอง
มีสารพัดเนื้อสัตว์ ผัก ซ้อส เครื่องปรุง น้ำมันพืช กระทะ ตะหลิว
ผมก็ใส่มันสารพัดเหมือนกัน
กินม่ายล่ายเลย  ทำมะเปง   q*020

add
Re : ~ ทำขนมขาย ~
        ความคิดเห็นที่ #16: 8 พ.ย. 10, 21:13 น

อ๋อไม่ พี่บีทำไปล้างไป ไม่ชอบให้เลอะเทอะ  ซิ้งค์ครัวเล็กด้วย

เนี่ยครัวมันเล็กอ่ะ  อยากทุบครัวแล้วขยาย แต่เสียดายทำไว้เยอะแล้ว

ของเยอะด้วยไง ว่าจะให้ช่างมาทำตู้ใต้ซิงค์ ให้เรียบร้อย

ช่างก็ ไม่ว่าง ซักทีอ่ะ

add
Re : ~ ทำขนมขาย ~
        ความคิดเห็นที่ #17: 8 พ.ย. 10, 21:17 น

อายครัว  แหะ แหะ  ทำกับข้าว ทำนั่นทำนี่ ของเต็มเลย ...


ไปซื้อหม้อแบบนี้สิ ที่ไดโซะ ใบละ 60 ใช้ทนมากเลย พี่บีซื้อมาหลายใบละ

เอาไว้ทำ มาม่ากำลังเหมาะ  แล้วก็แกงจืด  q*020

add
Re : ~ ทำขนมขาย ~
        ความคิดเห็นที่ #18: 8 พ.ย. 10, 21:20 น


บริหารเวลาเก่งเน้อะ

ทุบเสียตังค์ ทำไซด์บอร์ด
ใช้ประโยชน์พื้นที่ในแนวตั้งดีกว่าป่าว
หรือเต็มข้างฝาหมดแระ 

add
Re : ~ ทำขนมขาย ~
        ความคิดเห็นที่ #19: 8 พ.ย. 10, 21:26 น


ผมจะขอตัวไปนอนก่อนละครับ
มีไข้นิด ๆ ปวดไหล่ด้วย
เห็นท่านพี่ดวง ชะแวบ ๆ อยู่
ประธานก็เงี้ย  อิอิ

add
Re : ~ ทำขนมขาย ~
        ความคิดเห็นที่ #20: 8 พ.ย. 10, 21:27 น

ไม่ชอบตู้แขวนรู้ไหม  กลัวหัวชน  q*013 


ไ่ม่ใช่ ไม่ใช่ ตัวไม่สุงขนาดนั้น เพียงแต่ กลัวมันถล่ม

หากช่างติดตั้งตู้ลอยแล้วไม่ดี วันดีคืนดี ทำกับข้าวอยุ่

หล่นลงมาโดนหัว เละแน่แน่ ...  q*001

add
Re : ~ ทำขนมขาย ~
        ความคิดเห็นที่ #21: 8 พ.ย. 10, 21:29 น

เป็นไข้แล้วซัน อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย

อย่าลืม ทิฟฟี่ ซัก 2 เม็ด  แล้วก็ไปหลับซะ อย่าคิดอะไรมาก

เดี๊ยวไม่สบายติดพัน แย่เลย  ราตรีสวัสดิ์


คืนนี้อนุญาติให้ฝันถึง เค๊กกล้วยหอม กับ ชอกโกบานาน่า ได้เลย  q*021

add
Re : ~ ทำขนมขาย ~
        ความคิดเห็นที่ #22: 8 พ.ย. 10, 21:34 น


นั่นแหละปัญหา
ไม่มีทิฟฟี่ครับมีแต่พารา
แต่เป็นไข้ไม่ได้ปวดหัว
วันนี้ก็ลืมซื้อ
ราตรีสวัสดิ์ครับท่านพี่
ขอนอนอิ่ม ๆ ซักวัน 
ไปก่อนนะครับพี่ดวง    q*021

add
Re : ~ ทำขนมขาย ~
        ความคิดเห็นที่ #23: 8 พ.ย. 10, 21:40 น

เอานะ  จะบอกสูตรเค๊กกล้วยหอม ที่ไม่ใส่เนย แล้วไม่ต้องใช้เครื่องตี

ใช้ทัพพี หรือ ตะกร้อมือก็ได้ หากใครไม่มีเตาอบ ก็ใช้ซึ้งนึ่งก็ได้

สูตรมีดังนี้


  แป้งอนกประสงค์ ตราว่าว      1  2/3  ถ้วยตวง

  น้ำมันพืช 1/4 ถ้วยตวง

  น้ำตาลทรายละเอียด    1 ถ้วยตวง

  ผงฟู 1/2  ชช. 

  เบคกิ้งโซดา  1/2 ชช.

  กล้วยหอมงอม ๆ บดละเอียด  3 ใบ

 เกลือ  1/2 ชช.

 ไข่ไก่ เบอร์ 3    2  ใบ

 วิธีทำ

  ร่อนแป้ง กับ ผงฟู เกลือ เบคคกิ้งโซดา  2 รอบ

  ใส่น้ำตาลลงไปในแป้ง  คนให้เ้ข้ากัน ใส่ไข่ 2 ใบ พร้อมกับน้ำมันพืช

  คนให้เข้ากัน ใส่กล้วยลงไป คนให้ทั่ว ให้เ้ข้ากันพอเข้ากันดี

  หยอดใส่พิมพ์กระดาษ หรือ พิมพ์กลม  ๆ  ที่ทาเนยบาง ๆ ไว้

  หากเป็นพิมพ์กระดาษไม่ต้องทาเนยบาง ๆ นะคะ เทส่วนผสมลงไป

  3/4 ส่วนของถ้วย  วอร์มเตาอบไว้ก่อนให้ร้อน แล้ว อบด้วยไฟ 180 องศา

  ประมาณ 20 นาที หรือคอยดูด้วยว่า สุกหรือยัง อาจใช้เวลาน้อยกว่านี้

  หากนึ่ง ก็ พอน้ำเดือด ก็ใส่ลงไปนึ่งได้เลย กะเวลาดู ประมาณ 30 นาที


   รูปมัวไปหน่อยเนอะ กะไม่ถูกว่าต้องโหมดไหน เฮ้อ.
   

add
Re : ~ ทำขนมขาย ~
        ความคิดเห็นที่ #24: 8 พ.ย. 10, 22:05 น

อิ่มล่ะ แค่ดูก็อื่ม..

สูตรหนะ..จำได้ แต่ทำไม่เป็น..

add
Re : ~ ทำขนมขาย ~
        ความคิดเห็นที่ #25: 8 พ.ย. 10, 22:11 น

เป็นไข้แล้วซัน อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย

อย่าลืม ทิฟฟี่ ซัก 2 เม็ด  แล้วก็ไปหลับซะ อย่าคิดอะไรมาก

เดี๊ยวไม่สบายติดพัน แย่เลย  ราตรีสวัสดิ์


คืนนี้อนุญาติให้ฝันถึง เค๊กกล้วยหอม กับ ชอกโกบานาน่า ได้เลย  q*021
พี่ดวงเป็นไข้ใจน่ะ ทิฟฟี่ กี่เม็ดถึงเอาอยู่ จารย์หมอจัดให้หน่อยจิ...

add
Re : ~ ทำขนมขาย ~
        ความคิดเห็นที่ #26: 8 พ.ย. 10, 22:11 น

ทำไม่เป็นก็หัดทำได้นะคะ  q*021

add
Re : ~ ทำขนมขาย ~
        ความคิดเห็นที่ #27: 8 พ.ย. 10, 22:16 น



    พารากำมือหนึ่งค่ะ ท่านประธาน + กับ เีชี่่ยงชุน หนึ่งก๊ง ...



   หลับไปซะ จะไปเจอ ท่านเปาบุ้นจิ้น แน่แน่ .. q*020

add
Re : ~ ทำขนมขาย ~
        ความคิดเห็นที่ #28: 8 พ.ย. 10, 22:21 น


  เวลาเป็นไข้  บีไม่ค่อยทานยาหรอกพี่ดวง น้องซัน


 บีจะทานน้ำเยอะ ๆ  แล้วก็ฝืนตัวเอง ทำนั่นทำนี่ จะไม่นอนเลย

 ลุกมาทำงาน  จะคิดเสมอว่า ไข้แค่นี้เราตัวโตกว่า ต้องชนะให้ได้

 แล้วเราก็ชนะมันจริง ๆ  หากปวดหัว จะทานกาแฟ ก็หายค่ะ

 เพราะไมเกรน ต้องคู่กับ กาแฟ จะได้หาย

 อันนี้เรื่องจริงค่ะ  ไม่ใช่เรื่องล้อเล่น ....

add
Re : ~ ทำขนมขาย ~
        ความคิดเห็นที่ #29: 8 พ.ย. 10, 22:23 น

จารย์หมอเจตนาจะฆ่าคนไข้นะ..
...ใจดำ..

add
Re : ~ ทำขนมขาย ~
        ความคิดเห็นที่ #30: 8 พ.ย. 10, 22:30 น

จานบี เส้นเลือดดำแตก .... เืลือดดำท่วมเลือดแดงหมดแล้ว  q*020


 ป่าวใจดำนะ 


ช่วยไม่ได้หรอกไข้ใจ ใครจะช่วยได้ ต้องต้นตอสิคะ

ใครทำ คนนั้นช่วยเอง   q*020

add
Re : ~ ทำขนมขาย ~
        ความคิดเห็นที่ #31: 8 พ.ย. 10, 22:32 น

กับแกล้มหมดล่ะ เชี่ยงชุนยังเหลือ...

พี่ไม่ค่อยเป็นไข้หรอกจารย์บี...เพราะดื่มน้ำเยอะ หลากหลายรสชาติอะ q*018

โรคไข้ไม่กล้าเบียดเบียน...

add
Re : ~ ทำขนมขาย ~
        ความคิดเห็นที่ #32: 8 พ.ย. 10, 22:33 น

ไปนอนก่อนนะ วันนี้ง่วงนอน สงสัยเหนื่อยทำขนมค่ะ

บายน๊า  พี่ดวง และ ทุึก ๆ ท่านค่ะ ไปละคะ q*008

















(ขืนอยู่นาน งานจะเข้าตัว อิอิ ....)  q*013

add
Re : ~ ทำขนมขาย ~
        ความคิดเห็นที่ #33: 8 พ.ย. 10, 22:34 น

 q*013

add
Re : ~ ทำขนมขาย ~
        ความคิดเห็นที่ #34: 8 พ.ย. 10, 22:37 น

หลับฝันดีนะครับ...
 หมดนี่พี่นอน.. q*019

add
Re : ~ ทำขนมขาย ~
        ความคิดเห็นที่ #35: 8 พ.ย. 10, 22:46 น

add
Re : ~ ทำขนมขาย ~
        ความคิดเห็นที่ #36: 9 พ.ย. 10, 08:32 น

เด๋วจะลองทำดูบ้างค่ะ  q*021 q*021 q*021


มานจะกินได้มั้ยเนี่ย  q*013

add
Re : ~ ทำขนมขาย ~
        ความคิดเห็นที่ #37: 9 พ.ย. 10, 09:29 น

อยากกินขนมปังกรอบ..ทำมาขายป้าบ้างสิ

add
Re : ~ ทำขนมขาย ~
        ความคิดเห็นที่ #38: 9 พ.ย. 10, 11:26 น

เด๋วจะลองทำดูบ้างค่ะ  q*021 q*021 q*021


มานจะกินได้มั้ยเนี่ย  q*013


กินได้จิ กินคนเดวไง  q*012

add
Re : ~ ทำขนมขาย ~
        ความคิดเห็นที่ #39: 9 พ.ย. 10, 23:36 น

มีคนมาเหมา หมดเกลี้ยงเลยวันนี้  มาดึกเพราะว่าอบคุ๊กกี้ไปส่งร้านขายขนมอยู่

จาบ้าตาย เฮงเฮงมันเกาขา ขอกินคุ๊กกี้ ...  q*020

add
Re : ~ ทำขนมขาย ~
        ความคิดเห็นที่ #40: 15 ธ.ค. 10, 16:08 น

มีสูตรทำทาร์ตไข่มั้ยคะ  อยากหัดทำบ้างหรือใครรู้วิธีช่วยบอกต่อหน่อยนะคะ q*021

Tags:  ขาย ทำขนม 
 
พิมพ์
หน้า: 1
ทางสนุก! จะทำการตรวจสอบ
และขออนุญาตไม่แสดงข้อความ
ที่ไม่เหมาะสม ข้อความที่
ก่อให้เกิดความเสื่อมเสียแก่
สถาบันชาติ ศาสนา
พระมหากษัตริย์ รวมถึงข้อความที่
เข้าข่ายหลอกลวง การเผยแพร่
ภาพลามกอนาจาร หรือข้อความ
ใดๆ ที่ทำให้ผู้อื่นได้รับความ
เสียหาย บนกระทู้นี้